نوشته شده توسط : SHIMA

سیترات آمونیوم

فرمول شیمیایی:C6H5K3O7
ظاهر: کریستال سفید
رنگ: پودر کریستالی
سیترات پتاسیم، نمک پتاسیم اسید سیتریک به شکل بلورهای پودری سفید رنگ است.این محصول به راحتی در آب حل می شود، فرمول مولکولی این محصول C6H5K3O7 بوده و بدون بو با طعم شور و آب دوست است و می­تواند مقدار کمی آب را جذب کرده و نگه دارد. حدود 38 درصد وزن این ترکیب مربوط به پتاسیم است. سیترات پتاسیم در شکل مونوهیدرات بسیار آب دوست است.
این محصول به عنوان یک تنظیم کننده اسیدی مورد استفاده قرار می گیرد.

سیترات آمونیوم

کاربرد سیترات آمونیوم

افزودنی های شیرینی، افزودنی های لبنی و شیر

 

Undefined

دکستروز

دکستروز

نامهای دیگر: قند ذرت، قند انگور، گلوکز مونوساکارید
فرمول شیمیایی: C6H12O6
گرید های محصول: خشک ، مونو هیدرات(آبدار)
کشورهای تولید کننده : فرانسه - آلمان
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی

دکستروز

دکستروز ماده ای قندی استحصالی از ذرت بوده که به صورت صنعتی از اثر حرارت و اسید یا آنزیم ها بر نشاسته ذرت و هیدرولیز کامل آن بدست می آید. در بازار ایران دو نوع دکستروز موجود است، دکستروز موتو هیدارت یا همان آبدار که حاوی نه درصد آب کریستالیزه است با ظاهر کریستالی، سفید و پودر شکل و بی بو و بیشترین کاربرد را دارد. دکستروز خشک با ظاهر بلوری شکل پودر و با طعم شیرین که حاوی حدود نیم درصد اب کریستالیزه است. از لحاظ کاربرد تجاری گلوکز به شربت ذرت که مخلوطی از گلوکز،دکسترین و دیگر قندها است گفته می شود و گلوکز خالص، دکستروز نامیده می شود. دکستروز به طور مستقیم و کاملا توسط مخمرها تخمیر داده می شود، بنابراین به صورت وسیع در محصولاتی مانند نان که فرآیند تخمیر دارند استفاده می شود. دکستروز معمولا به عنوان یک شیرین کننده در غذاهای بسته بندی شده و فرآورده های غذایی به علت قابلیت دسترسی گسترده آن استفاده می شود. این محصول دارای طعم خوش و "خنک کننده" است که طعم غذاهایی را که برای شیرین کردن از آن استفاده می شود، را طعم می دهد. این محصول را به منظور افزایش و تثبیت رنگ آمیزی مواد غذایی، و همچنین برای افزایش زمان نگهداری مواد غذایی بسته بندی شده استفاده می کنند.

کاربردهای غذایی دکستروز

محصولات حاوی دکستروز

دکستروز می تواند در بعضی از غذاها یا نوشیدنی ها برای بهبود عملکرد فیزیکی مورد استفاده قرار گیرد و دکستروز می تواند در غذاهای مانند گوشت های خشک شده استفاده می کنند. دکستروز به غذاها اضافه می شود تا آنها را شیرین کرده، و گاهی اوقات به عنوان یک پرکننده یا عامل سازنده مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور استفاده از دکستروز به عنوان یک شیرین کننده، آن را باید با یکی از قندهای پیچیده تر (فروکتوز یا ساکاروز) ترکیب کرد، زیرا شیرین بودن دکستروز به مدت طولانی طول نمی کشد تا طعم را برای یک دوره زمانی تشخیص دهد. دکستروز در سس ها، مخلوط های کیک، آب نبات، نوشیدنی های انرژی و دسرهای یخ زده استفاده می شود. همچنین ممکن است در غذاهای خوشمزه مانند گوشت خالص، غذاهای کنسرو شده، سبزیجات، ترشی و تره فرنگی موجود باشد. ممکن است یک غذای خاصی حاوی دکستروز نباشد زیرا ممکن است بر روی یک برچسب تحت نام های دیگر از جمله قند ذرت، شکر گندم، شکر برنج، دکستروز مونوهیدرات، D-گلوکز، قند انگور و دکستروز آنیدراز ظاهر شود.

سایر کاربردهای برای دکستروز

دکستروز دارای شاخص گلیسمی بالا است  به این معنی که سطح قند خون را به سرعت افزایش می دهد، بنابراین در تهیه و تزریق داخل وریدی (IV) و تزریق در بیمارستان برای کاهش قند خون و کم آبی و IV تغذیه استفاده می شود. افرادی که مبتلا به دیابت هستند ممکن است قرص یا ژل دکستروز مصرف کنند تا سطح قند خون خود را بالا ببرند. هنگام استفاده از دکستروز، باید سطح قند خون خود را کنترل کنید تا از قند خون بیش از حد جلوگیری شود. گاهی اوقات دکستروز نیز توسط ورزشکاران استقامتی به عنوان مکمل برای مبارزه با قند خون پایین و گلیکوژن ضعیف شده در طول تمرینات طولانی و یا بعد از تمرین شدید استفاده می شود. همچنین می تواند به عنوان یک حامل در مکمل های غذایی استفاده شود.

دکستروز ابدار

Undefined

سیترات کلسیم

سیترات کلسیم

سیترات کلسیم

نام های دیگر: E333 - پروپان تریکو اسید - کلسیم سیترات
فرمول شیمیایی: Ca۳(C۶H۵O۷)۲
شکل ظاهری: پودر سفید
بسته بندی: 25 کیلویی
سیترات کلسیم نمک کلسیم اسید سیتریک است. معمولا به عنوان یک افزودنی مواد غذایی (E333) و یک نگهدارنده، و گاهی برای طعم استفاده می شود. این محصول به شکلی، شبیه سیترات سدیم است. سیترات کلسیم نیز در برخی از مکمل های کلسیم در رژیم غذایی یافت می شود.

سیترات کلسیم

خواص شیمیایی سیترات کلسیم

سیترات کلسیم در آب بسیار محلول است. کریستالهای سوزنی تری کلسیوم دسیکات تتراهیدرات [Ca3 (C6H5O7) 2 (H2O) 2] · 2H2O از طریق سنتز هیدروترمال به دست می آید. ساختار بلوری شامل یک شبکه سه بعدی است که در آن هیدروژنه هماهنگ شده با کاتدی های Ca2 + با آنیون های سیترات و پیوندهای هیدروژنی بین دو مولکول آب غير هماهنگ کننده آب و دو مولکول آب هماهنگ ارتباط دارد.

تولید سیترات کلسیم

سیترات کلسیم در جداسازی اسید سیتریک از پروتئین تخمیر شده بدست می آید همان پروتئینی که توسط آن اسید سیتریک به صورت صنعتی تولید می شود. اسید سیتریک در محلول گوگرد با هیدروکسید کلسیم خنثی می شود و سیترات کلسیم نامحلول را تولید می کند.
     3 Ca (OH) 2 (s) + 2 C6H8O7 (l) → Ca3 (C6H5O7) 2 (s) + 6 H2O (l)
در نتیجه تولید سیترات کلسیم ممکن است به صورت جامد به فروش برسد یا به اسید سیتریک با استفاده از اسید سولفوریک رقیق تبدیل شود.

کاربرد سیترات کلسیم

در صنایع لبنی ،فراورده های نان و صنایع نوشیدنی به عنوان شلات کننده ،بافر،انعقاد کننده وغنی سازی با کلسیم ... کاربرد دارد.

خواص سیترات کلسیم  بهترین نوع مکمل کلسیم  عوارض قرص کلسیم سیترات  قیمت قرص کلسیم سیترات  قیمت کلسیم سیترات

فارسی



:: بازدید از این مطلب : 20
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

سیلیکون دی اکساید

نامهای دیگر محصول: کوارتز, سیلیکا, اکسید سیلیکیک, سیلیکون (IV), اکسید سیلیس بلوری,ضد کلوخه, اروزیل, E551
فرمول شیمیایی: SiO2
گریدهای محصول: صنعتی،غذایی، دارویی
کشورهای تولیدکننده: آلمان، هند

سیلیکون دی اکساید

سیلیکون دی اکساید، همچنین به عنوان سیلیکا شناخته می شود، اکسید سیلیکون با فرمول شیمیایی SiO2 است، که بیشتر در طبیعت به عنوان کوارتز و در موجودات زنده مختلف یافت می شود. در بسیاری از نقاط جهان، سیلیس جزء اصلی شن و ماسه است. سیلیکا یکی از پیچیده ترین و فراوان ترین خانواده های مواد است که به عنوان ترکیبی از چندین ماده معدنی و به عنوان محصول مصنوعی موجود است. نمونه های رایج این ماده شامل کوارتز ذوب شده، سیلیس فوم، سیلیکاژل و آئروژل ها هستند. این ماده در مواد ساختاری، میکرو الکترونیک در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
استنشاق سیلیس بلورین رقیق شده سمی است و می تواند به سیلیکوز، برونشیت، سرطان ریه و بیماری های خود ایمنی سیستمیک مانند آرتروز و لوپوس و آرتریت روماتوئید منجر شود.

کاربرد سیلیکون دی اکساید

کاربرد سیلیکوندی اکسید

1. کاربرد در صنعت: برآورد شده 95٪ سیلیکون دی اکسید تولید شده در صنعت ساخت و ساز مصرف می شود، برای مثال برای تولید سیمان پرتلند. سیلیکا، به شکل شن و ماسه به عنوان عنصر اصلی در ریخته گری شن و ماسه برای ساخت قطعات فلزی در مهندسی استفاده می شود. نقطه ذوب بالا سیلیس می تواند آن را در چنین کاربردهای مورد استفاده قرار دهد. سیلیس بلوری در شکستگی هیدرولیکی تشکل هایی که حاوی روغن تنگ و گاز شیل می باشد استفاده می شود. سیلیکا جزء اصلی تولید اکثر شیشه ها است. دمای انتقال شیشه از SiO2 خالص حدود 1475 کیلوگرم است. هنگامی که SiO2 دی اکسید سیلیکون ریخته شده به سرعت در حال سرد شدن است، آن را کریستال نمی کند، بلکه به عنوان شیشه ای جامد می شود. اکثر الیاف نوری برای ارتباطات مخابراتی نیز از سیلیکا ساخته شده اند. این ماده خام اولیه برای بسیاری از سرامیکها مانند سفالگری، سنگ گچ است.

2. کاربرد در صنایع غذایی و دارویی: سیلیکا یک افزودنی معمول در تولید مواد غذایی است که در آن به طور عمده به عنوان یک ضدکلوخه در در نمک خوراکی، شکر، سوپ­های آماده و خامه­ های غیر لبنی استفاده می شود یا برای جذب آب در کاربردهای هیدروکسیک استفاده می شود. این جزء اصلی زمین دیابتی است. در محصولات دارویی، سیلیکا هنگامی که قرص ها تشکیل می شوند، جریان پودر را به عهده می گیرد. در لوازم آرایشی، برای خواص نورسنجی و جاذب طبیعی مفید است. سیلیکا هیدراته در خمیر دندان به عنوان یک ساینده سخت برای حذف پلاک دندان استفاده می شود.

فارسی

اسید فسفریک

اسید فسفریک

اسید فسفریک

اسید فسفریک یک اسید معدنی با فرمول شیمیایی H3PO4 است. اسید اورتو فسفریک به اسید فسفریک اشاره دارد که نام IUPAC این ترکیب است. پیشوند اورتو برای تشخیص اسید از اسیدهای فسفریک مرتبط، به نام اسیدهای پلی فسفریک استفاده می شود. اسید فسفریک یک اسید غیر سمی است که وقتی که خالص است، در دمای اتاق و فشار به طور جامد است. پایه کنسانتر اسید فسفریک فسفات دی هیدروژن، H است. اسید فسفریک علاوه بر داشتن یک واکنش شیمیایی، از در مصارف مختلفی از جمله استفاده از مبدل های ضد زنگ، افزودنی های مواد غذایی، دندان ها و اتیکت های ارتوپدی، الکترولیت ها، شار لحیم کاری، عامل پراکنده، لکه های صنعتی، جزئی از محصولات شویندۀ خانگی، کودهای شیمیایی مورداستفاده قرار می گیرد.
 معمول‌ترین اسید فسفریک تجاری، محلول آبی 85% آن است که مایعی بی‌رنگ، بی‌بو و غیرفرار است. محلول 85% این اسید تقریباً ویسکوز و شربت‌مانند است و چون اسید غلیظی است می‌تواند خورنده باشد، البته وقتی رقیق می‌شود غیرسمی است.

تولید اسید فسفریک

 1. روش تر: در اثر اضافه کردن سولفوریک اسید روی فسفات کلسیم به دست می آید. در ایران از اثر اسید سولفوریک بر کانیهای آپاتیتی اسید فسفریک تولید می‌شود.
2. روش حرارتی: در اثر احتراق فسفر و هیدراسیون P4O۱۰ می‌باشد. مخلوط فسفر مایع و هوا به محفظه احتراق که شبیه برج است تزریق شده و با انجام واکنش اکسیداسیون فسفر، تولید می‌شود.

کاربرد اسید فسفریک

کاربردهای اسید فسفریک

.1. بیشترین کاربرد این محصول درتولید کودهای فسفات مانند مونو آمونیوم فسفات ، دی آمونیوم فسفات ، سوپر فسفات تریپل ، فسفات منیزیم و ... می باشد.
2. تولید فسفات های به کار رفته در مواد شوینده مانند تری سدیم فسفات و سدیم تری پلی فسفات. 
3. تولید پاک کننده های فسفاته صنعتی.
4. اسید فسفریک خوراکی برای اسیدی کردن مواد خوراکی و نوشیدنی‌ها، به ویژه به عنوان جزء اصلی نوشیدنی‌های غیرالکلی و به طور ویژه نوشابه‌ها به کار می‌رود. 
5. فسفریک اسید در دندانپزشکی به عنوان محلول سفیدکننده برای جرم‌گیری دندان‌ها استفاده می‌شود.
6. اسید فسفریک را می توان برای رفع زنگ زدگی با استفاده مستقیم به زنگ آهن، ابزار فولاد یا سطوح دیگر استفاده می شود.
7. به عنوان یک عامل اکسید کننده شیمیایی برای تولید کربن فعال استفاده می شود.
8. به عنوان الکترولیت در سلول های سوختی استفاده می شود.
9. به عنوان یک کاتالیزور در هیدراتاسیون الکل ها برای تولید الکل، عمدتا اتانول.
10. به عنوان یک الکترولیت در الکتروپلیزر مس برای برداشتن سوراخ و پلاناری کردن مدار .
11. به عنوان یک تنظیم PH در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست.
12.  به عنوان یک ماده پراکنده در مواد شوینده و درمان چرم.
13. به عنوان عامل ضد عفونی کننده در صنایع لبنی، غذا و آبجو.

فروش اسید فسفریک

  بازرگانی تیناکم آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های خریداران به‌صورت آنلاین و شبانه‌روزی از طریق وب‌سایت خود ، اسید فسفریک مورد نیاز صنایع مختلف را بهترین قیمت و بهترین کیفیت تأمین کند و در سریع‌ترین زمان ممکن به‌وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.

 

فارسی

کربنات کلسیم

کربنات کلسیم

کربنات کلسیم

کربنات کلسیم  ماده معمولی است که در سنگها به عنوان مواد معدنی کلسیت و آراگونیت یافت می شود (بیشتر به عنوان سنگ آهک شناخته می شود که شامل هر دو این مواد معدنی می باشد) و جزء اصلی مروارید و پوسته های موجود در موجودات دریایی، حلزون و تخم مرغ است. کربنات کلسیم ماده فعال در آهک کشاورزی است و هنگامی ایجاد می شود که یون های کلسیم در آب سخت به واکنش با یون های کربناته برای ایجاد آهک تبدیل می شوند.

منابع کربنات کلسیم

1. منابع زمین شناسی
کلسيت، آراگونيت و واتريت، كاني كربنات كلسيم خالص هستند. سنگهای اصلی صنعتی که عمدتا کربنات کلسیم هستند عبارتند از سنگ آهک، گچ، سنگ مرمر و تراورتن.
2. منابع بیولوژیکی
پوسته های تخم مرغی، پوسته حلزون و بیشتر پوسته های دریایی عمدتا حاوی کربنات کلسیم هستند و می توانند به عنوان منابع صنعتی این مواد شیمیایی مورد استفاده قرار گیرند. سبزیجات تیره سبز مانند بروکلی و کلم حاوی مقادیر قابل توجهی از کربنات کلسیم هستند، با این حال آنها به عنوان یک منبع صنعتی عملی نیستند.
3. فراتر از زمین
فراتر از زمین، شواهد قوی از حضور کربنات کلسیم در مریخ را نشان می دهد. نشانه های کربنات کلسیم در بیش از یک مکان (به ویژه در دهانه های گوسف و هویگنس) تشخیص داده شده است.

کاربردهای صنعتی کربنات کلسیم

کاربرد صنعتی کربنات کلسیم

 - پرکاربردترین استفاده کربنات کلسیم در صنعت ساخت و ساز است، یا به عنوان یک مصالح ساختمانی یا سنگ آهک برای ساخت جاده یا به عنوان ماده ای از سیمان و یا به عنوان مواد اولیه برای تهیه آهک سازنده با سوزاندن در کوره. با این حال، به دلیل آب و هوای عمدتا ناشی از باران اسیدیی، کربنات کلسیم (در شکل آهک) دیگر برای ساختن اهداف خود به تنهایی استفاده نمی شود، بلکه فقط به عنوان یک ماده خام / اولیه برای مصالح ساختمانی است.
- کربنات کلسیم هم چنین در پاکسازی آهن از سنگ آهن در کوره انفجاری استفاده می شود. کربنات در محل به صورت کلاسیک برای اکسید کلسیم تشکیل می شود که سرباره با ناخالصی های مختلف تشکیل می شود و از آهن پاک شده جدا می شود.
- در صنعت نفت، کربنات کلسیم به مایع حفاری به عنوان یک عامل تشکیل دهنده پلوتونیوم و فیلتر کیک مهر و موم اضافه شده است. این نیز یک ماده وزن سازی است که تراکم مایعات حفاری را افزایش می دهد تا فشار زیرین را کنترل کند. کربنات کلسیم به استخر شنا اضافه شده است، به عنوان یک اصلاح کننده pH برای حفظ قلیایی و جبران خواص اسیدی عامل ضد عفونی کننده استخر نیز می باشد.
- همچنین به عنوان یک ماده خام در پالایش شکر از چغندرقند استفاده می شود.
- کربنات کلسیم به طور سنتی جزء اصلی گچ تخته سیاه است. با این حال، گچ تولید مدرن عمدتا گچ، هیدراته کلسیم سولفات است.
- کربنات کلسیم به طور گسترده ای به عنوان یک افزودنی در رنگ استفاده می شود، در رنگ مات امولسیونی خاص که عموما 30٪ از وزن رنگ یا گچ یا سنگ مرمر است. همچنین به عنوان یک پرکننده در پلاستیک است. [همچنین به طور معمول به عنوان یک پرکننده در رزین های حرارتی (ترکیبات ریخته گری ورق و فله) استفاده می شود و همچنین با ABS و دیگر مواد تشکیل دهنده مخلوط شده است تا نوعی از چیپ های پوکر "رس" قالب گیری شده فشرده سازی شود.
- کلسیم کربنات یکی از پرکاربردترین مواد معدنی است که در صنایع کاغذ، پلاستیک ها، رنگ ها و پوشش ها هم به عنوان پرکننده و هم پوشش رنگی(به علت رنگ سفید مخصوصش) کاربرد دارد. در صنعت کاغذ سازی به خاطر روشنایی بالا و پراکندگی نورش در تمام دنیا با ارزش است و از آن به عنوان یک پرکننده ارزان استفاده می شود تا سطح کدر.
- در کاربرد سرامیک / لعاب، کربنات کلسیم به عنوان سفید کننده و یک عنصر رایج برای بسیاری از لعاب ها در شکل پودری سفید آن است. هنگامی که یک لعاب حاوی این ماده از یک کوره خارج می شود، سفید کننده به عنوان یک ماده شار در لعاب عمل می کند.

کاربردهای کربنات کلسیم در صنایع غذایی و دارویی

کاربردهای دارویی کربنات کلسیم

- کربنات کلسیم به طور گسترده ای به عنوان یک مکمل کلسیم غذایی ارزان برای آنتی اسیدهای معده استفاده می شود. این ماده ممکن است به عنوان یک اتصال دهنده فسفات برای درمان هیپر فسفاتمی در بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی استفاده شود. همچنین در صنعت داروسازی به عنوان یک پرکننده برای قرص ها و داروهای دیگر استفاده می شود. کربنات کلسیم در تولید اکسید کلسیم و همچنین خمیر دندان استفاده می شود و در هنگام مصرف با محصولاتی مانند سیب های ارغوانی به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی و نگهدارنده رنگ دیده می شود.
- به عنوان یک افزودنی مواد غذایی آن را E170 نامیده اند. در اروپا به عنوان یک تنظیم کننده اسیدی، عامل ضد باکتری، تثبیت کننده یا رنگ از این محصول استفاده شده می شود. این محصول در شیر و محصولات لبنی به عنوان منبع کلسیم در رژیم غذایی استفاده می شود؛ یک مطالعه نشان می دهد که کربنات کلسیم ممکن است به عنوان کلسیم موجود در شیر گاو به عنوان زیستی قابل دسترس باشد. کربنات کلسیم نیز به عنوان یک عامل تقویت کننده در بسیاری از محصولات سبزیجات کنسرو شده یا بطری استفاده می شود.

سایر محصولات ما:

فروش لاکتات کلسیم

 فروش کلسیم کلرید

 

فارسی



:: بازدید از این مطلب : 3
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

مونو سدیم گلوتامات Monosodium glutamate

نامهای مترادف:سدیم 2-آمینوپنتا ندیوات، سدیم گلوتامات، نمک اسید گلوتامیک،,MSG, E621, Monosodium glutamate
فرمول شیمیایی: C5H8NNaO4
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید رنگ
خلوص: 99.9%
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی

مونو سدیم گلوتامات

مونو سدیم گلوتامات که به عنوان گلوتامات سدیم نیز شناخته می شود، یکی از فراوان ترین اسید آمینه های غیر ضروری طبیعی برای بدن انسان است که بدین معنی است که می تواند در بدن ما سنتز شود و به طور طبیعی در گوجه فرنگی، پنیر و دیگر غذاها یافت می شود. اسید گلوتامیک یکی از 20 اسید آمینه تشکیل دهنده پروتئین است. MSG در صنایع غذایی به عنوان یک تشدیدکننده طعم استفاده می شود که عطر و طعم گوشتی و مواد غذایی را تقویت می کند، این ماده به‌طور معمول به غذاهای آماده و فراوری‌شده مانند غذاهای یخ‌زده، ادویه مخلوط، همبرگر، برخی کنسروها، انواع سوپ‌های آماده و سس سالاد افزوده می‌شود. سازمان غذا و داروی ایران MSG را به عنوان افزودنی مجاز به رسمیت شناخته شده است.
آیا تا بحال فکر کرده اید که چرا کودکان و حتی افراد بزرگسال عاشق سوسیس و کالباس  و یا پفک  چیپس می شوند چرا یک همبرگرفروشی فروش بالاتری از دیگران  دارد و غذای فلان فست فود خوشمزه تر است؟ مونو سدیم گلوتامات که به عنوان یک افزودنی در فست فود ها و غذاها استفاده می شود با افزایش سطح گلوتامین در بدن انسان و تحریک سیستم گلوتامینرژیک باعث می شود که شما طعم گوشت و سایر افزودنی ها را بهتر احساس کنید.

تولید مونو سدیم گلوتامات

تولید تجاری مونو سدیم گلوتامات در سال 1909 آغاز شد. در گذشته، آن توسط هیدرولیز پروتئین های طبیعی تولید شده بود، از جمله گلوتن گندم و دانه های سویا. امروزه تولید گلوتامات مونوسیدیم از طریق تخمیر باکتری انجام می شود. باکتری (Corynebacterium glutamicus) در یک محیط مایع حاوی قند، ملاس یا نشاسته به عنوان یک ماده فرعی رشد می کنند. باکتری ها قادر به تولید و حذف اسید گلوتامیک به محیط می باشند. در نتیجه، اسید گلوتامیک در محیط تجمع می یابد و بعد از آن به وسیله فیلتراسیون جدا شده، خالص شده و با خنثی سازی آن به گلوتامات مونون سدیم تبدیل می شود. پس از پاکسازی، کریستالیزاسیون و خشک شدن، یک پودر سفید مونو سدیم گلوتامات آماده استفاده برای تقویت کننده طعم است.

کاربرد مونو سدیم گلوتامات

کاربرد مونو سدیم گلوتامات

گلوتامات سدیم عطر و طعم خاصی ندارد و فقط باعث می شود شما سایر عطر و طعم ها را بهتر احساس کنید. این ماده به‌طور معمول به غذاهای آماده و فراوری‌شده مانند غذاهای یخ‌زده، ادویه مخلوط، همبرگر، برخی کنسروها، انواع سوپ‌های آماده و سس سالاد افزوده می‌شود. اسید گلوتامیک و همچنین نمک های مختلف گلوتامیک اسید به غیر از MSG، مانند گلوتامات منوپاتی، دی کلومات کلسیم، گلوتامات منوآمونیوم و دی کلوتامات منیزیم اثر مشابهی دارند. گلوتامات همچنین از لحاظ علمی به عنوان پنجمین طعم اساسی همراه با شیرین، ترش، نمکی و تلخ شناخته شده است. همانطور که گلوتامات جزء اصلی پروتئین است، به طور طبیعی در تقریبا تمام مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات و شیر یافت می شود.
مقدار مجاز گلوتامات مورد استفاده در غذاها معمولا در محدوده 0.1٪ تا 0.8٪ از مواد غذایی است.

 

فارسی

ادتا

ادتا EDTA

نام های دیگر: اتیلن یدین تریلی تتراستیک اسید،  دیامینواتن تتراستیک اسید ، ادتا 2سدیم ، ادتا 4سدیم، دی سدیم ادتا
فرمول شیمیایی: C10H16N2O8
شکل ظاهری: بلورهای بی رنگ
بسته بندی : 25 کیلوگرمی

ادتا چیست

اتیلن دی آمین تترا استیک اسید یا به اختصار ادتا (EDTA) یک ماده شیمیایی است که برای اهداف صنعتی و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. ادتا یک آمینو پلی کربوکسیلیک اسید و یک جامد محلول در آب بدون رنگ است. پایه مونتاژ آن اتیلن دی امین تترا استات است. این ماده به طور گسترده ای برای حل کردن آهک استفاده می شود. سودمندی آن به دلیل نقش آن به عنوان یک لیگاند شش دندان و عامل کلات، یعنی توانایی آن برای "استخراج" یونهای فلزی مانند Ca2 + و Fe3 + است. پس از اتصال ادتا به یک پیچیده فلزی، یون فلز در محلول باقی می ماند اما واکنش کمتری را نشان می دهد.

کاربرد های ادتا

صنعت

ادتا صنعتی

در صنعت، ادتا به طور عمده برای جداسازی یونهای فلزی در محلول آبی استفاده می شود. در صنعت نساجی، از ایجاد ناخالصیهای یونی در رنگهای سنتزی جلوگیری می کند و از تغییر رنگ محصولات رنگ شده جلوگیری می کند. ادتا در صنایع کاغذ، توانایی یونهای فلزی، به ویژه Mn2 +، که از کاتالیز کردن ناپیوسته پراکسید هیدروژن در "سفید کردن کلر" استفاده می شود، را مهار می کند. به طور مشابه، ادتا به برخی از مواد غذایی به عنوان نگهدارنده یا تثبیت کننده برای جلوگیری از رنگ آمیزی اکسیداتیو کاتالیزوری که توسط یون های فلزی کاتالیز می شود اضافه می شود. در نوشابه های حاوی اسید اسکوربیک و بنزوات سدیم، ادتا از تشکیل بنزن که یک ماده سرطانزاست جلوگیری میکند.
کاهش سختی آب در لباسشویی و در دیگهای بخار، همگی به ادتا و ترکیبات مرتبط بستگی دارد که باعث جداسازی Ca2 +، Mg2 +، و همچنین دیگر یون های فلزی می شود.  به طور مشابه، ادتا در صنعت سیمانی برای تعیین آهک آزاد و منیزیم آزاد در سیمان استفاده می شود.
محلول سازی یونهای آهن، در pH اسیدی یا نزدیک به خنثی با استفاده از EDTA انجام شود. این ویژگی در کشاورزی شامل هیدروپونیک مفید است. با این حال، با توجه به وابستگی PH به تشکیل لیگاند، EDTA برای بهبود حلالیت آهن در خاک های خنثی بالا مفید نیست.  در غیر این صورت، در pH نزدیک به خنثی و بالاتر، آهن (III) نمک های نامحلول را تشکیل می دهد، که به گونه های گیاهی حساس به زیست محیطی کمتری دارند.
ادتا در جداسازی فلزات لانتانید توسط کروماتوگرافی مبادله یونی نیز استفاده می شود. با استفاده از دانه های پلی استایرن سولفون شده و مس (II) به عنوان یون نگهدارنده، EDTA موجب می شود که لانتانیدها به ستون رزین مهاجرت کنند، در حالی که جداسازی آنها به باند لانتانیدها خالص است. لانتانیدها به منظور کاهش تعداد اتمی، زنده می مانند. با توجه به هزینه این روش، نسبت به استخراج حلال ضد جریان، در حال حاضر تنها مبادله یون برای به دست آوردن بالاترین خلوص لانتانیدها (معمولا بیشتر از 4N، 99.99٪) استفاده می شود.

داروسازی - پزشکی

ادتا دارویی

ادتا در لیست سازمان بهداشت جهانی به عنوان یکی از داروهای بسیار مهم تلقی می شود. این ماده در ترکیب برای درمان مسمومیت به سرب و جیوه مورد استفاده قرار میگیرد. چنین درماني به عنوان درمان کمپلکس شناخته می شود که EDTA یون های سمی موجود در بدن را بی ضرر می کند. EDTA به صورت داخل وریدی تجویز می شود و از طریق جریان خون آن را انجام می دهد. با توجه به طبیعت شش ضلعی آن، EDTA دارای ساختار مولکولی بسیار شبیه یک پاره است. از آنجا که این ساختار بسیار دقیق است، EDTA فلزات سنگین سنگین را که در جریان خون به سمت خود کشف شده است، کشف می کند و خود را به این یون های فلزی متصل می کند. این پیوستگی یک ترکیب را ایجاد می کند که از طریق ادرار از بدن خارج می شود و اجازه نمی دهد آنها را به آنزیم ها و سیتوکروم ها متصل کنند. درمان کلاته ممکن است نشست های زیادی داشته باشد و ممکن است در هر نشست در هر ساعت از یک تا سه ساعت طول بکشد. نه تنها می تواند کمک درمانی را در دفع یون های سربی مضر از بدن، بلکه همچنین می تواند به رهایی از جیوه، کروم، کبالت، نیکل، روی، آرسنیک و یون های تالیم از جریان خون کمک کند. در موارد مصرف بیش از حد دیگوکسین، داروهایی که برای درمان فیبریلاسیون دهلیزی، فلوتر کبدی و حتی نارسایی قلبی استفاده می شود، EDTA برای تمیز کردن جریان خون یون های استفاده نشده استفاده شده است.

آرایشی بهداشتی

در شامپو ها، پاک کننده ها و دیگر محصولات مراقبت شخصی، نمکهای ادتابه عنوان یک عامل جداسازی کننده برای بهبود پایداری آنها در هوا استفاده می شود.

کاربردهای آزمایشگاهی

ادتا آزمایشگاهی

 

در آزمایشگاه، ادتا به طور گسترده ای برای تخلیه یون های فلزی مورد استفاده قرار می گیرد: در بیوشیمی و زیست شناسی مولکولی، تخلیه یون به طور معمول برای غیر فعال کردن آنزیم های وابسته به فلز، یا به عنوان آزمایش برای واکنش آنها و یا سرکوب آسیب به DNA یا پروتئین استفاده می شود. در شیمی تحلیلی، ادتا در تست های پیچیدگی اندازه گیری و تجزیه و تحلیل سختی آب استفاده می شود و یا به عنوان عامل پوشش دهنده یون های فلزی که می توانند با تجزیه و تحلیل مواجه شوند. EDTA بسیاری از کاربردهای تخصصی در آزمایشگاه های زیست پزشکی، مانند چشم پزشکی دامپزشکی را به عنوان یک ضد کلرژاز برای جلوگیری از بدتر شدن زخم قرنیه در حیوانات می یابد. در کشت بافت، EDTA به عنوان یک عامل کلاته که به کلسیم متصل می شود و از اتصال کادرگین ها بین سلول جلوگیری می کند، جلوگیری از انقباض سلول های رشد شده در سوسپانسیون مایع یا جدا کردن سلول های دلبستگی برای عبور از آن استفاده می شود.

فارسی

سدیم تری پلی فسفات

سدیم تری پلی فسفات

نامهای دیگر: پیرو فسفات، پیرو فسفات سدیم، تترا سدیم پیروفسفات خشک، ،STP, STPP
فرمول شیمیایی: Na4O7P2
شکل ظاهری: بلورهای بی رنگ یا سفید
خواص: منعقد کننده ، امولسیون کننده
 

سدیم تری پلی فسفات

سدیم تری پلی فسفات یک ترکیب شیمیایی شفاف بلورین رنگ با فرمول Na4P2O7 بوده و نمک سدیم اسید تری فسفریک است. این نمک از از پیرو فسفات و یون های سدیم تشکیل شده است. STPP به عنوان یک عامل بافر، امولسیفایر، عامل پراکنده و یک عامل ضعیف استفاده می شود و اغلب بعنوان افزودنی مواد غذایی استفاده می شود. از این محصول به عنوان یک تقویت کننده طعم استفاده می شود.

فروش سدیم تری پلی فسفات

 

فارسی

پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم

نامهای دیگر: پروپوانات کلسیم، دی پروپیونات کلسیم، نمک کلسیم اسید پروپیونیک، E282
فرمول شیمیایی: C6H10CaO4
شکل ظاهری: پودر سفید رنگ
بسته بندی: کیسه 25 کیلویی

فروش پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم یک نوع افزودنی غذایی است که به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و مواد خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و ممکن است با پروپنیک اسید و پروپیونات سدیم جهت استفاده ترکیب شود. این محصول شایع ترین ماده ضد میکروبی در صنعت پخت است و در تولید نان، کیک، کلوچه و تولید انواع محصولات آردی مورد استفاده قرار می گیرد البته در تولید محصولات لبنی نیز از پروپیونات کلسیم استفاده می شود. این محصول مانع از رشد باکتری و قارچ می شود و بر خلاف بنزوات سدیم نیازی به محیط اسیدی ندارد. اسید پروپیونیک به طور طبیعی در شیر و تخمیر باکتری ها یافت می شود. پروپوانات کلسیم بیشترین استفاده را در جهان دارد و توسط اسید پروپیونیک و کلسیم هیدروکسید تحت شرایط بهداشتی تولید می شود.

 

فارسی
Tags: 



:: بازدید از این مطلب : 11
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

پودر زرده تخم مرغ

کشور سازنده: ایالات متحده آمریکا - چین
شکل ظاهری: پودر
ظاهر / رنگ: زرد
حلالیت در آب: بله
ذخیره سازی: به تدریج بسته و دور از رطوبت نگه دارید.
مدت زمان نگهداری 2 سال است. در نور مستقیم خورشید ذخیره نکنید.
گرید: FCC - گرید غذایی

پودر زرده تخم مرغ

پودر تخم مرغ از زرده تازه تخم مرغ تهیه شده است که برای تولید یک پودر محلول اسپری می شود. پودر تخم مرغ حاوی همان ارزش های تغذیه ای و کلسترول به عنوان یک زرده تخم مرغ واقعی است. این یک پودر زرد با بوی و طعم زرد معمولی است. پودر زرده تخم مرغ با خشک کردن با یک خشک کن برج ساخته شده است. تخم مرغ یولک پودر مکمل ایده آل برای هر کسی است که به دنبال اضافه کردن کالری ارزشمند به رژیم غذایی خود و کسانی که به دنبال اضافه وزن بدن و یا حمایت از یک سبک زندگی فعال است. زرده تخم مرغ یکی از افزودنی های غذایی است که به طور طبیعی حاوی ویتامین D است. هنگامی که خشک می شود، بیشتر رطوبت از زرده تخم مرغ حذف می شود و تولید کننده مواد غذایی با منبع بسیار متمرکز از لیپید های تخم مرغ مانند تری گلیسیرید، فسفولیپید، کلسترول، سربروزید و سایر لیپید های جزئی است. تولیدکنندگان محصولات از این امر مطلع هستند که تخم مرغ بدون اسیدهای چرب ترانس وجود دارد. در واقع، بسیاری از تولیدکنندگان محصولات از زرده تخم مرغ به دلیل چربی های موجود در آنها، به ویژه لسیتین فسفولیپید، که به عنوان یک عامل امولسیون در غذاها عمل می کنند، به این محصول علاقه دارند. فسفولیپید ها همچنین می توانند برای پوشاندن مواد تشکیل دهنده، کمک به پراکندگی آنها در ماتریس مواد غذایی کمک کنند. زرده تخم مرغ منبع لسیتین، امولسیفایر و سورفاکتانت است.
100 گرم پودر زرده تخم مرغ = 10 زرده تخم مرغ
1 کیلوگرم پودر زرده تخم مرغ مخلوط با 1 کیلوگرم آب برابر با 2 کیلوگرم توده زرده تخم مرغ است.

کاربرد پودر زرده تخم مرغ

کاربرد پودر زرده تخم مرغ

پودر زرده تخم مرغ می تواند به لحاظ اقتصادی برای ساخت شیرینی، سوپ، سس ها و محصولات نانوایی استفاده شود و مقرون به صرفه باشد. پودر زرده تخم مرغ به خصوص برای خواص امولسیون خاص خود، به ویژه در سس مایونز، سس سالاد و سس های خامه ای استفاده می شود، اما کاربرد دیگری هم دارند. به عنوان مثال، زرده تخم مرغ خشک شده معمولا در مخلوط نانوایی استفاده می شود. همچنین در محصولات پخته شده، لسیتین در زرده میزان رطوبت را کاهش می دهد، در واقع زرده اثر منفی می گذارد. هنگامی که با مواد تشکیل دهنده دیگری مانند کرم یا شیر ترکیب می شود، زرده تخم مرغ لایه ای کامل برای چسباندن نان، رول ها و ساندویچ های را ایجاد می کند. لعاب به جلوگیری از خشک شدن پوست و سخت شدن آن کمک می کند و همچنین یک سطح براق طلایی قهوه ای ایجاد می کند.
 

فارسی

تارتارات کلسیم

تارتارات کلسیم

تارتارات کلسیم (Calcium tartrate)

نامهای دیگر: نمک کلسیم اسید دی هیدروکسی بوتانید یونی, کلسیم تارتاریک، E354
فرمول شیمیایی: CaC4H4O6
شکل ظاهری: پودر یا بلور سفید رنگ
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی
عملکرد: نگهدارنده - تنظیم ph

فروش تارتارات کلسیم

توضیحات

تارتارات کلسیم یک محصول جانبی صنعت شراب است که از پروتئین تخمیر شراب تهیه شده است. این نمک کلسیم اسید تارتاریک، اسیدی است که به طور معمول در انگور یافت می شود. حلالیت آن با دمای پایین کاهش می یابد، که در نتیجه تشکیل بلورین (در شراب قرمز) خوشه های بلوری  رسوب می کند. تارتارات کلسیم را به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و تنظیم کننده اسیدی مورد استفاده قرار می دهد. مانند تارتارید اسید، تارتات کلسیم دارای دو کربن نامتقارن است، از این رو آن دو ایزومر کریل و یک ایزومر غیر کروی (meso-form) دارد. بیشتر تارتات کلسیم از منشاء بیولوژیکی، ایزومر (-) لیروتوری کیرال است.

فارسی



:: بازدید از این مطلب : 4
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

جانشین کره کاکائو CBS

جانشین کره کاکائو نوعی روغن گیاهی است که خوراکی بوده و از دانه‌های کاکائو گرفته می‌شود. این ماده دارای ۴۰ تا ۶۰ درصد چربی اشباع شده بوده و دارای عطر و طعم شکلات است. رنگ آن زرد بوده و نقطه ذوب آن معمولاً بین ۳۴ تا ۳۸ درجه سانتیگراد است. از فرآیند بروما برای استخراج کره کاکائو از لوبیای کاکائو استفاده می شود. کره کاکائو برخلاف پودر کاکائو تنها حاوی مقدار ناچیزی کافئین است و حاوی مقادیر زیادی از چربی های اشباع شده است که از اسیدهای استئاریک و پالمیتیک استخراج می شوند. مهمترین ویژگی این محصول شکنندگی خوب، قابلیت قالب گیری بالا و مقاومت حرارتی آن است. CBS یک ترکیب چربی است که تا حدودی هیدوژنه شده است. این ویژگی باعث سالم تر شدن این ماده نسبت به کره کاکائو می شود و همچنین اگر انتخاب ترکیبات به خوبی انجام گیرد تمام ویژگیهای ظاهری و طعمی کره کاکائو را هم به خوبی جبران خواهد کرد. معمولا روغن هسته پالم و یا روغن نارگیل به عنوان عامل شیرینی کره کاکائو امورد استفاده قرار میگیرند.

جانشین کره کاکائو CBS

کاربرد جانشین کره کاکائو CBS

جانشین کره کاکائو علاوه یک عنصر مهم در شکلات های قالبی و کارامل شکلات است، به دلیل SFC مناسب CBS می توان این روغن را در فرمولاسیون خامه قنادی و پنیرهای پروسس و تقلیدی به جای چربی حیوانی مورد استفاده  قرارداد. همچنین این کره در پوشش دادن محصولاتی مثل ویفر بیسکویت و مارش مالو و به عنوان یک ماده اولیه در صنایع قنادی بکار گرفته می شود. به دلیل نقطه ذوب مناسب (بیش از دمای اتاق و کمتر از دمای بدن) در تولید برخی از شیاف‌ها از جانشین کره کاکائو استفاده می‌شود و پایه ایده آل برای شیوه های دارویی محسوب می شود.
کره کاکائو یکی از پایدارترین چربی های شناخته شده است که کیفیت آن، همراه با آنتی اکسیدان های طبیعی، مانع از بروز زگیل می شود و به مدت دو تا پنج سال آن را نگهداری می کند.بافت نرم، خوشبو کننده و خواص نرم کننده کره کاکائو آن را یک عنصر محبوب در محصولات آرایشی مانند صابون و لوسیون ساخته شده است.

مشخصات فیزیکی جانشین کره کاکائو CBS

شایعترین شکل کره کاکائو دارای نقطه ذوب حدود 34-38 درجه سانتیگراد است (93-101 درجه فارنهایت)، شکلات جامد را در دمای اتاق نشان می دهد که به راحتی یک بار در داخل دهان ذوب می شود. کره کاکائو پلی مورفیسم را نشان می دهد که دارای کریستال های α، γ، β و β می باشد که نقطه ذوب 17، 23، 26 و 35 تا 37 درجه سانتی گراد است. تولید شکلات معمولا از کریستال β برای نقطه ذوب بالا استفاده می کند. ساختار بلوری یکنواخت باعث می شود که بافت نرم، شفاف باشد. کره کاکائو بیش از حد حرارت ساختار را به یک فرم پایدارتر تبدیل می کند که دمای ذوب زیر دمای اتاق است. با توجه به زمان، به طور طبیعی به پایدارترین شکل β تبدیل خواهد شد. فرضیه تحول پلی مورفها تلاش میکند شکوفه شکلات را از لحاظ فرمهای کریستال متمایز توضیح دهد.

جانشین کره کاکائو

بسته بندی 

جایگزین کره کره ای (CBS) در کارتن های پلی اتیلن با پوشش 20 کیلوگرم، 25 کیلوگرم خالص یا درامزهای 180 کیلوگرم یا 190 کیلوگرم خالص،  بسته بندی شده است.

فارسی

میکروکریستالین سلولز

میکروکریستالین سلولز

نامهای دیگر: آویسل 102, آویسل 101, E460 ، MCC
میکروکریستالین سلولز از سلولز چوب آلفا بوجود آمده و به عنوان یک ماده ضد کپک، یک ماده ضد انقباض، یک جایگزین چربی، امولسیفایر، یک توسعه دهنده و یک عامل فشرده در تولید مواد غذایی استفاده می شود. شایع ترین شکل در مکمل های ویتامین یا قرص ها استفاده می شود. همچنین در آزمایشات پلاک برای شمارش ویروس ها به عنوان جایگزینی برای کربوکسی متیل سلولز استفاده می شود. میکرو کریستالی سلولز سفید، بی بو، و بی مزه است. این در آب، اسیدهای رقیق شده و در اکثر حلال های آلی قابل حل نیست. این محلول در محلول هیدروکسید سدیم تقریبا نامحلول است.
یک پلیمر طبیعی که به صورت طبیعی تشکیل شده است، شامل واحدهای گلوکز است که توسط پیوند 1-4 بتا گلیکوزیدهای متصل شده است. این زنجیرهای سلولز خطی با هم به عنوان میکرو فایبرلر همراه در دیواره سلول گیاهی همراه است. هر میکرو فایبریل درجه بالایی از پیوند داخلی سه بعدی را نشان می دهد که در نتیجه ساختار بلوری است که در آب غیر قابل حل و مقاوم در برابر واکنش دهنده ها است. با این حال، بخشهای نسبتا ضعیف میکرو فایبریل با پیوند داخلی ضعیف وجود دارد. این مناطق نامعمول نامیده می شود؛ بعضی از آنها استدلال می کنند که به دلیل ساختار تک فاز میکرو فیبرهای دقیق تر، نامیده می شوند. منطقه بلورین برای تولید سلولز میکرو کریستالی جدا شده است.

میکرو کریستالین سلولز

میکرو کریستالین سلولز می تواند با فرآیندهای مختلف مانند اکستروژن واکنشی، آنزیم متصل، انفجار بخار و هیدرولیز اسید تولید شود. فرایند بعد می تواند با استفاده از اسیدهای معدنی مانند H2SO4، HCl و HBr و همچنین مایعات یونی انجام شود. نقش این واکنش ها، نابودی مناطق نابالغ باقی مانده از حوزه های بلوری است. درجه پلیمریزاسیون معمولا کمتر از 400 است. ذرات میکرو کریستالین سلولز با اندازه کمتر از 5 میکرون نباید بیشتر از 10٪ باشد. آویسل یک افزودنی ارزشمند در زمینه داروسازی، مواد غذایی، لوازم آرایشی و دیگر صنایع است. خواص مختلف میکرو کریستالین سلولز به منظور مقایسۀ تناسب آن با چنین کاربردی، اندازه ذرات، تراکم، شاخص فشردگی، زاویه باز، تخلخل پودر، ظرفیت تورم هیدراتاسیون، ظرفیت جذب رطوبت، رطوبت، شاخص بلوری، اندازه کریستالیت و خواص مکانیکی اندازه گیری می شود. به عنوان سختی و استحکام کششی.
میکرو کریستالی سلولز نیز به دلیل اثر مویرگی تخلخل سطح آن بسیار جذب می شود، و این باعث می شود که به عنوان یک حامل برای مایعات عمل کند و با این حال خواص جریان و خواص فشرده را حفظ کند. تخلخل آن، باعث تمیز کردن و خشک شدن سریع گرانولاتور مرطوب می شود و ویژگی جریان جوی خوب را با نیاز کم روانکاری نشان می دهد.

کاربرد میکرو کریستالین سلولز

آویسل می تواند در صنایع مختلفی از جمله تولید مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی، لوازم آرایشی و صنایع مختلف استفاده شود. از جمله کاربرد های آن میتوان در نوشیدنیها،سس ها،چاشنی سالاد،دسرهای لبنی یخ زده،غذاهای کنسروی و بیشترین کاربرد دارویی آن به عنوان مکمل های ویتامین و یا قرص ها نام برد.

میکرو کریستالین سلولز در تولید مواد غذایی

- آویسل به طور گسترده ای به عنوان تثبیت کننده، عامل ضد انقباض، جایگزین چربی و امولسیفایر در تولید مواد غذایی استفاده می شود.
- به عنوان تثبیت کننده داغ و سرد: در بستنی، مواد غذایی یخ زده، گوشت قرمز و ادویه جات برای بهبود ثبات.
- به عنوان عامل ضد انعقاد: در محصولات پخت برای بهبود احتباس آب و کاهش کالری مواد غذایی.
- به عنوان جایگزین چربی و امولسیفایر: در بستنی، محصولات گوشت کم چرب و ادویه برای افزایش ویسکوزیته و کاهش چربی.

میکرو کریستالی سلولز در نوشیدنی

- میکرو کریستالین سلولز به طور گسترده ای به عنوان عامل ژلینگ، تثبیت کننده، عوامل ضد انقباض و مواد معلق در نوشیدنی استفاده می شود.
- به عنوان عامل ژل، تثبیت کننده، عوامل ضد انجماد و مواد معلق: در نوشیدنی فوری برای بهبود پایداری مایع.

 داروسازی

-میکرو کریستال سلولز به طور گسترده ای به عنوان Binders، adsorbents، flowability در داروسازی استفاده می شود.
- به عنوان Binders: در قرص ساخت برای افزایش سختی قرص.
- به عنوان جاذب، جریان پذیری: در قرص ساخت به ضد آب و بهبود تحرک.

آرایشی بهداشتی

- به طور گسترده ای به عنوان جایگزین چربی، ضخیم کننده، سخت کننده در لوازم آرایشی استفاده می شود.
- به عنوان جایگزین و ضخیم کننده چربی: در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی برای حفظ کیفیت پایدار و تازه.
-به عنوان صاف کننده: در لوازم آرایشی صورت برای صاف و آسان برای از بین بردن.
 

فارسی

كنسانتره پروتئين آب پنير WPC

كنسانتره پروتئين آب پنير WPC

کنسانتره پروتئین آب پنیر ارزان ترین و رایج ترین پروتئین آب پنیر است که یک محصول جانبی تولید پنیر است. WPS كاربردهاي فراواني درصنايع مختلف غذايي نظير صنايع لبني ، صنايع نانوايي ،فرآورده هاي نانوايي و قنادي ، فرآورده هاي گوشتي و غيره دارد. کنسانتره پروتئین آب پنیر یک مکمل بدن سازی است که برای افزایش مصرف پروتئین غذا، اغلب با هدف حداکثر افزایش هیپرتروفی عضلانی استفاده می شود. پروتئین آب پنیر به واسطه بدن به سرعت هضم می شود و باعث جذب سریع خواص تغذیه ای آن به جریان خون و ماهیچه ها می شود. پروتئین آب پنیر به طور معمول در سه فرم اصلی قرار می گیرد: کنسانتره (WPC)، جداسازی (WPI) و هیدرولیزات (WPH). کنسانتره به طور معمول سطح چربی و کلسترول کم (اما هنوز هم قابل توجه) است، اما به طور کلی سطوح بالاتر ترکیبات زیست فعال و همچنین کربوهیدرات ها به شکل لاکتوز دارند که تنها 29 تا 89 درصد پروتئین هستند.

كنسانتره پروتئين آب پنير WPC

 WPC یک محصول سفید و سبک کرم رنگی با طعم ملایم و تمیز است. این با حذف اجزای غیر پروتئینی کافی از آب پنیر به دست می آید، به طوری که محصول خشک شده کامل شامل پروتئین کمتر از 25 درصد نیست. در سیستم های غذایی، پروتئین شیر به طور قابل توجهی به مزایای تغذیه ای محصول نهایی کمک می کند. ترکیبات برخی از پودرهای معمولی WPC بر اساس ویژگی های مورد نظر تنظیم می شوند. حاوی انواع فرآورده های پروتئین است که بسیاری از آنها دارای فعالیت بیولوژیکی قابل توجه و مزایای سلامتی هستند. شواهد نشان می دهد که این پپتید ها باید در فرم بومی و غیرقابل انطباق خود (فرم 3 بعدی موجود در طبیعت) باقی بمانند تا این خواص را اعمال کنند. كنسانتره پروتئين آب پنير WPC به دليل دارا بودن خصوصياتي مانند قابليت هضم ، حلاليت بالا ، ايجاد ويسكوزيته ، قابليت تشكيل ژل ، امولسيون كنندگي ، قابليت زدن و تشكيل كف از ارزش بالايي برخوردارمي باشد.

                                                                                                                                    آنالیز پودرآب پنیر در درصدهای مختلف

% WPC

35

50

65

80

Moisture

4.6%

4.3%

4.2%

4.0%

Crude protein

36.2%

52.1%

63.0%

81.0%

True protein

29.7%

40.9%

59.4%

75.0%

Lactose

46.5%

30.9%

21.1%

3.5%

Fat

2.1%

3.7%

5.6%

7.2%

Ash

7.8%

6.4%

3.9%

3.1%

Lactic acid

2.8%

2.6%

2.2%

1.2%

کاربرد كنسانتره پروتئين آب پنير

استفاده از بسیاری از محصولات پنیر به عنوان مواد تشکیل دهنده در غذاهای مختلف نه تنها بر روی ویژگی های تغذیه ای بلکه همچنین بر عملکرد مطلوب برخی از این محصولات استوار است. کنسانتره پروتئین آب پنیر دارای ویژگی های عملکردی زیادی است که بیشتر آنها با پروتئین های آب پنیر ارتباط دارد. برخی از ویژگی های اساسی که WPC می تواند فراهم کند، اتصال آب، شلاق / فوم، امولسیون، حلالیت بالا، ژل شدن، توسعه ویسکوزیته و قهوه ای است.
- WPC از پروتئین 35 درصد به عنوان جایگزینی برای شیر نابالغ استفاده می شود و همچنین به عنوان یک تثبیت کننده و مومتیک چربی در ماست، مخلوط نانوایی، غذاهای رژیمی، غذاهای نوزاد و شیرینی ها استفاده می شود. خواص آبرسانی آن، خواص چرب مانند چربی و خواص ژل در هنگام استفاده در این محصولات فرآوری شده مفید است. به عنوان پر كننده و  برای بهبود ارزش تغذيه اي فراورده هاي غذايي و غنی کردن فراورده های ذرت و غنی کردن شیرینی ها، همچنین در تولید استابیلایزرهای ماست و پنیر به منظور افزایش ماده خشک محصول

- WPC از 50، 65 یا 80 درصد پروتئین مخصوصا برای استفاده در نوشیدنی های تغذیه ای، سوپ ها، محصولات نانوایی، گوشت، غذاهای رژیمی، محصولات کم چرب و نوشیدنی های پروتئینی تقویت شده مناسب است. آنها به ویژه برای توانایی آنها در کاملا طیف وسیعی از شرایط pH حل شده اند.

- پودر WPC خالص حاوی 80 تا 85 درصد پروتئین یک ماده جایگزین عالی برای استفاده در برنامه های خاص است به خصوص به عنوان یک جایگزین تخم مرغی اقتصادی در محصولات مانند نعنا، بستنی مدرن.

قابلیت استحکام بخشیدن به بافت در محصولات غذایی مختلف به عنوان مکمل ماده خشک همراه با شیرخشک در تولید فرآورده های لبنی تخمیری نقش به سزایی دارد. ایجاد بافت یکدست خامه ای شکل بدون آب انداختگی در تولید محصولات لبنی ، غنی سازی فرآورده های قنادی و نانوایی یکی از بهترین مکملهای پروتئینی غلات به شمار میرود و موجب بهبود قابل ملاحظه کیفیت این پروتئین ها می گردد.

فروش كنسانتره پروتئين آب پنير WPC

فروش كنسانتره پروتئين آب پنير WPC

كنسانتره پروتئين آب پنير این وی پروتئین ها از آب پنیر شیرین ساخته شده که با Alpha Lactalbumin غنی شده و فاقد لاکتوز بوده که در کیسه های 20 و 15 کیلو گرمی جهت تولید محصولات غذایی با برندهای Arla دانمارک، Havero هلند ، Mill Haven ، Saputo  و Hilmar آمریکا عرضه میشود. لطفا جهت دریافت اطلاعات بیشتر و دریافت نمونه با بخش فروش داخلی شرکت تماس حاصل فرمائید.

فارسی

آمونیوم مالات

فارسی



:: بازدید از این مطلب : 3
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

گلیسیرین مونو استئارات

نامهای دیگر: گلیسیرین مونو استئارین، GMS، E 471 ، Glycerol monostearate
فرمول شیمیایی: C21H42O4
شکل ظاهری: پوسته سفید یا کرم رنگ

گلیسیرین مونو استئارات

گلیسرین مونو استئارات، که معمولا به عنوان GMS شناخته می شود، یک مولکول آلی است که به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می گیرد.  GMS یک پودر سفید، بدون بو و شیرین است که هیدروسکوپیک است. این گلیسرول استر اسید استئاریک است. گلیسرین مونو استئارات، به طور طبیعی در بدن به عنوان یک محصول از تجزیه چربی های لیپاز پانکراس رخ می دهد، و همچنین در غذاهای چرب یافت می شود. گلیسرول مونو استئارات پرفروش‌ترین امولسیفایر و یکی از پرکاربرد‌ترین امولسیفایرها در صنعت غذا و دارو است.
گلیسرین مونو استئارات، یک افزودنی مواد غذایی است که به عنوان یک ماده ضعیف کننده، امولسیون کننده، ضد انقباض و نگهدارنده استفاده می شود؛ یک امولسیون کننده برای روغن، واکس، و حلال؛ یک پوشش محافظ برای پودرهای هیدروکسیک؛ یک عامل جداسازی و کنترل انتشار در داروها؛ و یک روان کننده رزین همچنین در محصولات آرایشی و مراقبت از مو مورد استفاده قرار می گیرد.
گلیسرول مونوستیرات (90٪) یک امولسیفایر است که باعث تسهیل پیوند مولکول های چربی با آب می شود. این ماده مانع تشکیل شکوفه چربی در قنادی و قارچ ها می شود. GMS قابل استفاده برای تمام انواع محصولات با محتوای آب است و به ویژه برای استفاده در مخلوط آب و چربی توصیه می شود. این ماده مانع از خروج از بستنی و یا بیش از حد شیرین است.

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات

این امولسیفایر در بستنی، خامه، نان، دسرهای یخ زده، شکلات‌های داغ، نوشیدنی ها، بستنی، روغن های خوراکی ، پودینگ‌های اسفنجی ، محصولات لبنی، مارگارین ، محصولات پوست و مو استفاده می شود.

صنایع غذایی مواد غذایی

گیسرول مونوستارات است به عنوان امولسیفایر، تقویت عطر، طعم و تثبیت کننده بافت در مواد غذایی مانند آب نبات استفاده می شود، شکلات، کارامل، تافی، قهوه، آدامس، گوشت محصولات گوشتی، در پخت کیک و سایر محصولات پخته، بیسکویت، رشته آش، محصولات پاستا؛ روغن و چربی: مارگارین

صنایع نوشیدنی

گیسرول مونوستارات است به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده عطر، طعم، امولسیفایر و تقویت کننده طعم در نوشیدنی های پروتئین چربی حاوی استفاده می شود.

صنایع داروسازی

گلیسرین مونو استئارات به عنوان امولسیفایر در داروسازی استفاده می شود.

صنایع آرایشی

گیسرول مونوستارات در مواد آرایشی و محصولات مراقبت شخصی از جمله در لوسیون، کرم، پودر، محصولات پاک کننده پوست، ریمل مژه و ابرو، سایه چشم، خط چشم، تهویه مو استفاده می شود و در محصولات شستشو، کرم های ضد آفتاب به عنوان یک روان کننده روی سطح پوست است که به پوست ظاهر نرم و صاف می دهد. همچنین با ایجاد یک مانع بر روی سطح پوست، از دست دادن آب پوست جلوگیری می کند.

روش استفاده گلیسیرین مونو استئارات

روش ادغام  G.M.S. در آب به شرح زیر است:
I) مقدار 6 لیتر آب را حرارت داده تا به نقطه جوش برسیم
ب) اضافه کردن 1 کیلوگرم از G.M.S. با تحریک مکانیکی
iii) محلول را تا زمانیکه پودر کاملا حل شود، مخلوط کنید.
iv) محلول را خنک کرده
v) محصول ضخیم که شکل گرفته برای استفاده آماده است.

آزمایش ها نشان داده اند که در صورتی که یک نانوایی به شکل خمیر به چربی اضافه می کند، میزان استفاده از چربی می تواند بیش از 50٪ کاهش یابد.

فارسی

ایزوپروپیل میریستات

ایزوپروپیل میریستات

نام های دیگر: ایزوپروپیل استات، متیله اتیل استر، اتوکسی پروپان، پروپیل استات، متيل اتیل اتانات، ایزوپروپیل میراستات
فرمول شیمیایی: C17H34O2
بسته بندی: بشکه  175 کیلویی
کاربرد: صنایع آرایشی، دارویی

ایزوپروپیل میریستات

ایزوپروپیل میراستات (به انگلیسی: Isopropyl acetate) یک ترکیب شیمیایی است که استر ایزوپروپانول و اسید میراستیک است. این ماده در محصولات آرایشی و داروهایی که خاصیت جذب خوبی دارند و برای پوست مطلوب هستند استفاده می شود و سازگار با اکثر سورفاکتانتها است. این محصول به عنوان یک تقویت کننده پوست عمل می کند. با توجه به ویسکوزیته و چگالی کم آن، دارای قابلیت پخش بالا است. ایزوپروپیل میریستات به عنوان یک عامل ضعیف یا به عنوان یک مرطوب کننده در محصولات زیبایی معمول استفاده می شود. این یک روغن مصنوعی است که در واقع "چرب" و یا احساس چربی در برخی از لوسیون ها و کرم ها را کاهش می دهد، در حالی که در جذب کمک می کند.

کاربرد ایزوپروپیل میراستات

کاربرد ایزوپروپیل میریستات

این محصول در کرم، لوسیون، کرم دست، شامپو، ژل دوش، برداشتن آرایش استفاده می شود.

• نرم کننده و عامل حفظ رطوبت
• عامل تغلیظ کننده و روان کننده
• دارای دانسیته و ویسکوزیته ی پایین
• از بین برنده ی حالت چربی پوست
• مورد استفاده در صنایع دارویی برای درمان شپش سر از طریق حل کردن موم که اکسیکلت های شپش سر را پوشش می دهد، با کم شدن آب بدن آنها را خواهد کشت.
• به عنوان یک حلال در مواد عطر استفاده می شود.
• همچنین در روند حذف پروتز آرایش استفاده می شود.

سایر:

مشاهده لیست کامل مواداولیه ارایشی بهداشتی

ایزوپروپیل میریستات  ایزوپروپیل میریستات چیست  کاربرد ایزوپروپیل میریستات  ایزوپروپیل پالمیتات  ساختار ایزوپروپیل  اکتیل دودکانول چیست

فارسی
Tags: 

پودر نارگیل

پودر نارگیل

پودر نارگیل

نارگیل با پوست سخت و قهوه ای رنگ، ابتدا در جنوب شرق آسیا کشت می شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق گرمسیری استویا وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای مرسوم استفاده می کنند. نارگیل از غنی ترین منابع غذایی برای الکترولیت ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است که البته مقدار کمی هم قند، سدیم و پروتئین دارد. میزان بالای پتاسیم این میوه آن را به یکی از راههای جلوگیری از فشارخون تبدیل کرده است. آب نارگیل نیز دارای فیبرمحلول، منگنز، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C است . نارگیل ها به خاطر قابلیت انعطاف پذیری آن ها در بسیاری از کاربردهای سنتی، از جمله مواد غذایی تا مواد آرایشی استفاده می شود.

انواع پودر نارگیل

ردیف نام کالا نام کشور تولیدکننده نوع بسته بندی وزن بسته
1 پودر شیرنارگیل پرچرب سری لانکا کارتن 15kg
2 پودر شیر نارگیل پرچرب فیلیپین کارتن 15kg
3 پودر شیر نارگیل نیمه چرب تایلند پاکت 25kg
4 پودر نارگیل پرچرب fine فیلیپین کیسه 50kg
5 پودر نارگیل پرچرب medium فیلیپین کیسه 50kg
6 پودر نارگیل پرچرب fine اندونزی کیسه 25kg
7 پودر نارگیل کم چرب fine تایلند کیسه 25kg

 

سایر:

لیست سایر افزودنی های خوراکی

 

فارسی

ایزوله سویا

ایزوله سویا

ایزوله سویا

ایزوله پروتئین سویا پروتئینی است که با حذف شدن چربی و کربوهیدرات ها از کنجاله سویا بدست می آید و دارای حدود 90% پروتئین بوده و به شدت تصفیه شده یا خالص شده است . سویا خرد شده و خشک شده به سه نوع محصول تجاری پروتئین بالا تبدیل می شود: آرد سویا با پروتئین 45 درصد، کنسانتره سویا با پروتئین 70 درصد و ایزوله سویا با پروتئین 90 درصد. ایزوله پروتئین سویا از سال 1959 در غذاها برای خواص عملکردی آن استفاده شده است. به تازگی، محبوبیت پروتئین سویا به دلیل استفاده از آن در محصولات غذایی سالم افزایش یافته است و بسیاری از کشورها ادعاهای بهداشتی برای غذاهایی با غنی از پروتئین سویا را تایید می کنند. ایزوله سویا، پروتئین جداسازی شده ای ست که از لوبیای سویا خالص با استفاده از فرآیند که اکثریت قندهای چربی و کربوهیدرات را حذف می کند ساخته شده است. این محصول مهمترین پروتئین مورد استفاده در صنایع گوشت است.

کاربرد ایزوله سویا

کاربر ایزوله سویا

پروتئین سویا در انواع غذاها مانند سس سالاد، سوپ، سوسیس، پودر نوشیدنی، پنیر، دسرهای یخ زده، شیرینی ها، فرمول های شیرینی، نان، غلات صبحانه، پاستا و غذاهای حیوانی استفاده می شود. ایزوله سویا انتخاب بسیار عالی پروتئین برای همه ورزشکاران بوده، زیرا پروتئین به رشد و نگهداری توده عضلانی کمک می کند. این ماده انتخاب ایده آل برای گیاهخواران، افرادی است که نیازهای غذایی خاصی مانند لاکتوز دارند. مصرف ایزوله سویا در صنایع غذایی به دلیل خواص تغذیه ای از جمله افزایش میزان پروتئین ماده غذایی، ایجاد احساس دهانی بهتر و طعم شیرینتر و هم چنین خواص عملکردی مثل امولسیفایری، جذب آب و چربی و خصوصیات چسبندگی این محصول زیاد است.

سایر محصولات
لسیتین سویا

فارسی



:: بازدید از این مطلب : 4
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

روغن سویا

کشورسازنده: فرانسه، مالزی
گرید محصول: صنعتی، غذایی، دارویی
بسته بندی: بشکه 180 و 220 کیلویی
روغن سویا یک روغن گیاهی است که از دانه های سویا (Glycine max) استخراج می شود.  روغن تهیه شده از دانه‌های سویا از جمله بهترین روغن‌های طبیعی موجود در دنیاست که در پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد، اما تنها خواص خوراکی این روغن نیست که روغن سویا را به یک روغن ممتاز تبدیل کرده است. منبع خوبی از چربی های سالم، از جمله اسیدهای چرب امگا 3 و چربی های غیر اشباع است. روغن سویا دارای خواص درمانی بسیاری است که در زیر به بخشهایی از آن اشاره می کنیم. برخی از مزایای روغن سویا عبارتند از توانایی آن در مدیریت سلامت قلب، کاهش کلسترول، بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش اختلالات شناختی مانند بیماری آلزایمر، پیشگیری از پوکی استخوان و بهبود رشد و افزایش سلامتی چشم و پوست. سویا بومی به شرق آسیا می باشد و به عنوان بوته شناخته می شود. با این حال، علیرغم منشاء محدود آن، برای بذرهای خوراکی آن بسیار ارزشمند است. روغن سویا به دلیل انواع مختلفی از اسید های چرب ضروری که بدن باید سالم باقی بماند، از سایر روغن های گیاهی سالم تر است. هم چنین تعدادی از استرول گیاهی در روغن سویا وجود دارد که می تواند مزایای سلامتی زیادی را در افرادی که به طور منظم روغن سویا را در رژیم غذایی خود دارند، داشته باشند. محتوای ویتامین و مواد معدنی سویا از جنبه های سالم این بذر خوشمزه و بسیار مفید می باشد.

روغن سویا

تولید روغن سویا

برای تولید روغن سویا، ابتدا سویای خشک را مرطوب کرده، سپس بین 60 تا 88 درجه سانتیگراد (140-190 درجه فارنهایت) حرارت داده می شوند، و مواد غلیظ شده را با حلال استخراج می کنند. سپس روغن تصفیه شده و برای برنامه های مختلف غذایی و دارویی، و گاهی هیدروژنه می شود. روغن سویا، هر دو مایع و بخشی از هیدروژنه، به عنوان "روغن نباتی" فروخته می شود و یا مواد تشکیل دهنده در انواع مختلفی از غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار میگیرد. بسیاری از باقی مانده های (سویا) به عنوان خوراک حیوان مورد استفاده قرار می گیرند. در هر 100 گرم روغن سویا، حدود 16 گرم چربی اشباع، 23 گرم چربی غیر اشباع و 58 گرم چربی غیر اشباع وجود دارد. 7 از اسید چرب اشباع نشده، اسید لینولئیک، یک نوع چربی امگا 6، حدود 50 درصد، در حالی که اسید لینولینیک حدود هفت درصد است.
در فصل 2002-2003، مقدار 30.6 میلیون تن روغن سویا در سراسر جهان تولید شد.

کاربرد روغن سویا

روغن سویا به طور عمده به عنوان یک روغن گیاهی پردازش و به فروش می رسد، در حالی که غذای باقیمانده سویا به عنوان خوراک حیوانی استفاده می شود. همچنین منبع اصلی بیودیزل در کشور است که 80 درصد تولید داخلی را تشکیل می دهد. لسیتین محصولی است که از روغن سویا استخراج شده است و یک امولسیفایر طبیعی و روانکاری است که در بسیاری از غذاها و برنامه های تجاری و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. روغن سویا به طور معمول برای ساخت سس مایونز، سس سالاد، مارگارین و کرم های غیر قهوه استفاده می شود. این یک ویژگی معمول غذاهای فرآوری شده است که در آن شروع می شود: غذاهای فرآوری شده ممکن است بخش مهمی از رژیم غذایی بسیاری باشد که موجب وقوع بیماری و سلامت ضعیف می شود. روغن سویا به طور جزئی هیدروژنه یکی از عمده ترین مواد در غذاهای فرآوری شده در کنار شربت ذرت فروکتوز بالا (HFCS) است.  اما چرا نیاز به روغن هیدروژنه وجود دارد؟ یکی از رایج ترین پاسخ هایی که شما می شنوید این است که عمر مفید روغن را افزایش می دهد. به عنوان مثال، کره خام احتمالا خیلی سریع تر از مارگارین ذوب می شود. هیدروژناسیون - که در آن گاز هیدروژن به نفت با فشار بالا مجبور می شود - همچنین نفت را پایدار تر می کند و نقطه ذوب آن را افزایش می دهد، به طوری که می تواند مفید باشد در روش های مختلف پردازش مواد غذایی که از درجه حرارت بالا استفاده می شود.

کاربرد روغن سویا

مزایای روغن سویا

سطح کلسترول را کنترل می کند

همانطور که در بالا ذکر شد، تعادل خوبی از اسیدهای چرب موجود در روغن سویا به این معنی است که بدن می تواند اسید های چرب مهم و ضروری را در رژیم غذایی خود دریافت کند، از جمله که سطح کلسترول را تنظیم می نند. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند سطوح کلسترول خطرناک را کاهش دهند. علاوه بر این، اسیدهای چرب دیگر مانند اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و اسید اولئیک نیز در مقادیر متعادل وجود دارد. ترکیب اسید چرب روغن سویا و همچنین استرول های گیاهی قوی مانند بتا-سیتوسترول می تواند باعث کاهش میزان ذخیره کلسترول در روده ها بین 10 تا 15 درصد شود - نه آنچه شما معمولا از یک "چربی" اسید! اساسا، روغن سویا می تواند به طور جدی شانس ابتلا به آترواسکلروز و سایر بیماری های قلبی، مانند حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد.

علائم آلزایمر را بهبود می بخشد

بیماری آلزایمر یک بیماری وحشتناک است که بر میلیون ها نفر از مردم در سراسر جهان تاثیر می گذارد. این امر موجب وخامت شناختی مغز فرد می شود زیرا ارتباط های عصبی شکست می خورد و می میرد، در نتیجه همه چیز را از یاد آوردن گذشته برای انجام وظایف ساده به یک چالش می کشاند. با این حال، روغن سویا دارای میزان قابل توجهی از ویتامین K است که به طور پیوسته با بهبود علائم آلزایمر مرتبط است و حتی برخی از موارد را نیز تغییر می دهد. ویتامین K به عنوان یک آنتی اکسیدان علیه رادیکال های آزاد عمل می کند و آنها را از آسیب رساندن به سلول های عصبی محافظت می کند.

قلب سالم

اسیدهای چرب امگا 3، که 7 درصد کل محتوای اسید چرب در روغن سویا را تشکیل می دهند، برای محافظت از سیستم قلب و عروق نقش مهمی در کاهش کلسترول بد دارند، اما همچنین از غشاهای سلولی محافظت می کند. این شامل مناطق بسیار شکننده و خطرناکی از پوست و چشمها است که هر کدام از آنها نقطه ورودی مشترک برای باکتری ها و دیگر مواد خارجی است. این امگا 3 همچنین از طریق فعالیت در برابر آنتی اکسیدان ها و خنثی سازی رادیکال های آزاد که باعث ایجاد دژنراتیو ماکولا و آب مروارید می شود، چشم را سالم تر می کند.

مراقبت از پوست

محتوای ویتامین E بالا در روغن سویا همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند در حالی که به طور مشابه پوست را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. ویتامین E به طور مستقیم با بهبود ظاهر پلاستیک ها، کاهش زخم های آکنه، محافظت از پوست در مقابل آفتاب سوختگی و تحریک دوباره رشد سلول های پوستی جدید برای ترویج بهبودی همراه است. ویتامین E نیز با فعالیت آنتی اکسیدانی کلی در بقیه بدن همراه است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به حذف رادیکال های آزاد کمک می کند که باعث ایجاد شرایط خاصی مانند سرطان، پیری زودرس، اختلالات شناختی و بیماری های قلبی می شود.

فروش روغن سویا

 

سایر:  مشاهده لیست کامل صنایع دارویی

 

فارسی

کلریت سدیم

خرید سدیم کلریت,واردکننده سدیم کلریت,تولید کننده سدیم کلریت,کلریت سدیم 90 درصد,فروش کلریت سدیم,قیمت کلریت سدیم,خرید کلریت سدیم,فروشنده سدیم کلریت,

کلریت سدیم 90%

نامهای دیگر: Chlorous acid, sodium salt Textone
فرمول شیمیایی: NaClO2
شکل ظاهری: جامد سفید
بسته بندی: بشکه 50 کیلویی
کشور سازنده: چین، آلمان

کلریت سدیم

کلریت سدیم (NaClO2) یک ترکیب شیمیایی است که در تولید کاغذ و به عنوان یک ضد عفونی کننده استفاده می شود. کلریت سدیم یک ماده شیمیایی مبتنی بر نمک است که عنصر کلر را نیز دارد. این دارای چند کاربرد عملی است و بسیار شبیه به کلرات سدیم، که یک مکمل غذایی معمول است. اکثر افراد اغلب با کلریت سدیم ارتباط دارند اما این را درک نمی کنند، زیرا این مواد شیمیایی به ندرت با بخش های زیادی ارتباط برقرار می کنند. در حالی که در مقدار کمی خطرناک نیست، دوزهای بالایی از کلرید سدیم می توانند خطرناک باشند. کلریت سدیم محصول سه عنصر است: سدیم (Na)، کلر (Cl) و اکسیژن. در هر مولکول، یک اتم سدیم و یک اتم کلر با دو اتم اکسیژن ارتباط دارد. این در فرم جامد به عنوان یک پودر سفید یافت می شود و همچنین محلول در آب است. تحت حرارت بالا می تواند انفجاری باشد.

قدرت اکسیداسیون کلریت سدیم

یکی از کاربردهای اولیه کلرید سدیم به عنوان یک اکسید کننده است. برای سفید کردن انواع مختلف مواد مانند چوب، روغن و سایر محصولات نساجی مفید است. این می تواند به وسیله تعامل با آنها و تغییر ترکیب شیمیایی آنها، بسیاری از سموم را غیرفعال کند. قدرت اکسیداسیون کلرید سدیم آن را یک آفت کش و علف کش مفید می داند.

کاربرد کلریت سدیم

کاربرد کلریت سدیم

- کاربرد اصلی کلریت سدیم، تولید دی اکسید کلر برای سفید کردن و سلب کردن پارچه، پالپ و کاغذ است. هم چنین برای ضدعفونی کردن تصفیه آب شهری پس از تبدیل به دی اکسید کلر استفاده می شود. کلرید سدیم، NaClO2، گاهی اوقات همراه با کلرید روی، به عنوان یک ماده در محصولات بهداشتی، دهان شوینده ها، خمیردندان ها و ژل ها، اسپری دهان، به عنوان نگهدارنده در قطرات چشم و در محلولهای تمیز کننده لنز مورد استفاده قرار میگیرد.
- در سنتز آلی، کلریت سدیم به عنوان یک واکنش در اکسیداسیون Pinnick برای اکسیداسیون آلدهید ها به اسید های کربوکسیلیک استفاده می شود. واکنش معمولا در محلول بافر فسفات مونون سدیم در حضور یک کلر (معمولا 2-متیل-2-بوتن) انجام می شود.
- مخلوط کردن محلول کلریت سدیم با محلول اسید ضعیف مواد غذایی (معمولا اسید سیتریک)، هر دو پایدار، کلریت سدیم اسیدی شده کوتاه مدتی (ASC) را تولید می کند که دارای خواص ضدعفونی کننده قوی است. پس از مخلوط کردن ماده اصلی فعال، اسید کلر در تعادل با آنیون کلریت تولید می شود. این نسبت با pH، دما و عوامل دیگر متفاوت است، در حدود 5-35٪ اسید کلر و 65-95٪ کلریت؛ بیشتر محلول های اسیدی باعث افزایش نسبت اسید کلر می شود. اسید کلرید به دی اکسید کلر تجزیه می شود که به نوبه خود به آنیون کلریت و در نهایت کلسیم آنیون فرو می رود. این ماده را می تواند در درمان مواد غذایی و آب برای کشتن میکروب ها و انگل های مختلف بدون از بین بردن باکتری های سالم مورد نیاز سیستم گوارش ما استفاده شود.

ایمنی کلریت سدیم

کلرید سدیم، مانند بسیاری از مواد اکسید کننده، باید از آلودگی ناخواسته توسط مواد آلی محافظت شود تا از تشکیل یک مخلوط انفجاری جلوگیری شود. این ماده شیمیایی به شکل خالص بسیار پایدار است و در اثر ضربه ای منفجر نمی شود. و همچنین در صورت ترکیب با عامل کاهش دهنده قوی، آتش می گیرد.

 

 

فارسی

فروس سولفات

سولفات آهن خالص,تولید کننده سولفات اهن غذایی,تولید کننده سولفات اهن دارویی,فروشنده سولفات آهن,خرید فروس سولفات دارویی,غنی سازی آهن محصولات غذایی,سولفات آهن صنایع غذایی,سولفات آهن خوراکی,کاربرد سولفات آهن داروسازی,قیمت سولفات آهن دارویی,فروش سولفات آهن دارویی,سولفات آهن دارویی,Ferrous Sulfate,فروش فروس سولفات USP,فروس سولفات غذایی,فروس سولفات دارویی,غني سازي ماکارونی آهن ,مضرات غنی سازی آرد آهن,غنی سازی آرد,نان غنی شده آهن,غنی سازی نان,آب غنی شده آهن,غنی سازی آرد گندم با آهن اسیدفولیک

فروس سولفات هفت آبه

نامهای دیگر: سولفات آهن، کپور، ملانتریت، سمولنوتیک، Ferrous sulfate
فرمول شیمیایی: FeSO4
شکل ظاهری: گرانول سبز
کشور سازنده: هلند
گرید: غذایی، دارویی، کودسازی
بسته بندی: 25 کیلویی

فروس سولفات

ذخیره سازی و حمل و نقل: فروس سولفات باید در انبار خشک و تهویه نگهداری شود، دور از گرما و رطوبت در حین حمل و نقل نگهداری شود و با توجه به تخلیه بارگیری شود تا از آسیب جلوگیری شود.
سولفات آهن یک نوع آهن است. شما به طور معمول آهن را از غذاهایی که می خورید دریافت می کنید. آهن در بدن شما بخشی از هموگلوبین و میوگلوبین است. هموگلوبین اکسیژن را از طریق خون خود به بافتها و اندامها منتقل می کند. میوگلوبین به سلول های عضلانی کمک می کند که اکسیژن را ذخیره کنند. سولفات آهن یک ماده معدنی ضروری است. سولفات آهن برای درمان کم خونی فقر آهن (کمبود گلبول قرمز ناشی از داشتن آهن کم در بدن) مورد استفاده قرار می گیرد. سولفات آهن طیفی از نمک ها را با فرمول FeSO4 · xH2O نشان می دهد. این ترکیبات بیشتر به عنوان هپاتاید هات (x = 7) وجود دارد اما برای مقادیر مختلف x معروف هستند. فرم هیدراته برای درمان کمبود آهن و همچنین برای کاربردهای مورد استفاده پزشکی قرار می گیرد. هپاته هیدرات آبی سبز از زمان های قدیم به عنوان کاسه و به عنوان سبز ویتیوال شناخته شده است، شایع ترین شکل این مواد است. شکل دارویی این ماده در داروی کم خوني ناشي از فقر آهن مصرف مي شود. فروس سولفات جايگزين آهن مي‌شود كه يك جزء اساسي در تشكيل هموگلوبين است. آهن موجود در غذا يا مكمل هاي غذايي، پس از مصرف خوراكي،به شكل آهن دوظرفيتي از سلولهاي مخاطي عبور كرده و به ترانسفرين پيوند مي يابد. در اين حالت، آهن براي ساخت گلبولهاي قرمز،به مغز استخوان منتقل مي شود.

کاربرد فروس سولفات

کاربرد فروس سولفات

- در صنعت، سولفات آهن به عنوان یک پیشرونده برای ترکیبات دیگر آهن استفاده می شود. این یک عامل کاهش دهنده است برای کاهش کرومات در سیمان.
- فروس سولفات را در مکمل تغذیه ای استفاده می کنند. با ترکیبات دیگر آهن، سولفات آهن برای تقویت مواد غذایی و درمان کم خونی فقر آهن استفاده می شود. جهت غنی سازی ماکارونی، آب آشامیدنی، غنی سازی نان و سایر مکمل های غذایی.
- این در درمان آب استفاده می شود. سولفات آهن برای تصفیه آب به وسیله انجماد و حذف فسفات در گیاهان تصفیه خانه شهری و صنعتی جهت جلوگیری از ائوتروفیكی آبهای سطحی مورد استفاده قرار می گیرد.

فارسی


:: بازدید از این مطلب : 5
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

روغن آرگان

روغن آرگان روغن گیاهی است که از هسته های درخت آرگن (Argania spinosa L.) تولید می شود. این روغن سرشار از اسیدهای چربی چون اسید لینولئیک و اسید هیالورونیک است که حاوی ویتامین E می باشد. این اسید ها خاصیت ضد پیری پوست، مرطوب کنندگی و آنتی اکسیدان بودن را به روغن آرگان میدهند.

ویژگی ها و کاربردهای روغن ارگان

درصد اسید چرب   

اسید چرب درصد
اولئیک 42.8%
لینولئیک 36.8%
پالمیتیک 12.0%
استئاریک 6.0%
لینولنیک 05%.>

روغن آرگان دارای چگالی نسبی در دمای 20 درجه سانتیگراد (68 درجه فارنهایت) از 0.906 تا 0.919 است.
روغن آرگان حاوی توکوفرول ها (ویتامین E)، فنل ها، کاروتن ها، اسکوالن و اسیدهای چرب (80٪ اسیدهای چرب اشباع نشده) است. فنول های اصلی طبیعی در روغن ارگ اسید کافئیک، اولئوروپین، اسید وانیلیک، تیروزول، کاتچول، رزورسینول ، (-) - epicatechin و (+) - کاتچین می باشد.
با توجه به روش استخراج، روغن ارگان ممکن است نسبت به اکسیداسیون نسبت به روغن زیتون مقاوم تر باشد.

کاربرد روغن آرگان

ادعاهای مختلف در مورد اثرات مفید بر سلامتی به دلیل مصرف روغن آرگان ایجاد شده است. مقاله پژوهشی منتشر شده در سال 2010 نشان داد که روغن آرگان دارای مقادیر بالاتری نسبت به سایر روغن های γ-توکوفرول است که خواص شیمیایی قوی و ضد التهابی دارد. مراكشی ها به طور سنتی روغن آرگان بدون سرخ شده را برای درمان بیماری های پوستی و روغن آرایشی برای پوست و مو استفاده می كنند:
   "در آرایشی روغن آرگان به عنوان روغن مرطوب کننده، ضد آکنه ولگاریس و پوسته پوسته شدن پوست و نیز" تغذیه "موها مورد استفاده قرار می گیرد. این روغن همچنین از داروهای ضد رماتیسم و ​​بهبودی سوختگی استفاده می کند. روغن آرگان برای مو به عنوان بریلیانتین استفاده می شود، برای تقویت و درمان پوست خشک و چروک پوست.  روغن آرگان برای استفاده های آرایشی به طور فزاینده ای محبوب شده است. گاهی اوقات با روغن دانه انار همراه با مزایای آنتی اکسید کننده همراه است. فروشندگان این ترکیب را به عنوان یک سرم تمام عیار برای پوست و مو تحریک می کنند. روغن آرگان نیز بدون افزودنی به عنوان یک محصول مراقبت از پوست  به فروش می رسد. روغن آرگان غنی از ویتامین A و ویتامین E است. آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب امگا 6، اسیدهای چرب امگا 3 و اسید لینولئیک نیز بسته می شوند.
2 راه برای استفاده از روغن آرگان، استفاده از لوازم آرایشی و استفاده از آشپزی وجود دارد.اسانس های چرب اشباع نشده غنی از روغن آرگان حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند که همه پزشکان توصیه می کنند باید 30 درصد از رژیم غذایی شما باشد.

افزایش محبوبیت روغن آرگان موجب شده است تا دولت مراکش برای افزایش تولید برنامه ریزی کند و هدف آن افزایش تولید سالانه از حدود 2500 تا 4000 تن تا سال 2020 است.

تولید روغن آرگان

تولید روغن آرگان

تولید روغن آرگان به روش های سنتی:
میوه درخت آرگان کوچک ، بیضی یا مخروطی است. پوست ضخیم گوشت را پوشش می دهد. پالپ اطراف یک مهره سخت پوشیده شده است که حدود 25 درصد از وزن میوه های تازه را نشان می دهد. مهره حاوی یک تا سه هسته آرگان غنی از روغن است.
استخراج کلیدی برای فرایند تولید است. برای استخراج هسته، کارگران ابتدا میوه ارگان را در هوای آزاد خشک می کنند و سپس پالپ گوشتی را حذف می کنند. بعضی از تولید کنندگان گوشت را به صورت مکانیکی بدون خشک کردن میوه حذف می کنند. مراكشی ها معمولا از گوشت به عنوان خوراک حیوان استفاده می كنند.
مرحله بعدی شامل ترک خوردن مهره آرگان برای به دست آوردن هسته آرگان است. تلاش برای مکانیزه کردن این روند ناموفق بوده است، بنابراین کارگران هنوز با دست انجام می دهند، و این کار را به یک فرایند وقت گیر و کارآفرین تبدیل می کند. زنان بربر اغلب در این کار دشوار دخالت دارند.
بعد از خرد شدن هسته های آرگان، کارگران آسیاب می کنند و آنها را فشار می دهند. ماسه قهوه ای نفت روغن آرگان خالص و بی هوازی را از بین می برد. در نهایت، روغن آرگن غیر آهنی را به عروق تزریق می کنند.

عمر مفید روغن آرگان چیست؟

مدت نگهداری روغن آرگان به مدت 3 تا 6 ماه بستگی دارد به نوع روغن آرگن که خریداری می کنید. به همین دلیل، توصیه می شود که آن را برای 6 ماه اول استفاده کنید. این باید دور از نور مستقیم خورشید و محکم بسته شود. بطری های کوچکتر از روغن آرگان توصیه می شود که از مواد مغذی آن بدون از دست رفتن مزایای آن بهره مند شوند. بطری های بزرگتر از روغن ارگان ممکن است از این مزایا را از دست بدهد، زیرا آن را در قفسه شما نشسته است.

نحوه استفاده از نفت آرگان

دوغ روغن آرگان برای مصرف داخلی 1-2 قاشق غذاخوری روزانه است. برای به طور کامل احساس مزایایی روغن ارگن، مصرف 1 قاشق غذا خوری صبح و 1 قاشق غذا خوری در شب. این نباید برای آشپزی استفاده شود، گرما می تواند برخی از مزایا را کاهش دهد. بلکه باید با غذا مصرف شود یا به مواد غذایی مانند سس سالاد اضافه شود. دوز روغن آرگان برای استفاده خارجی متفاوت است و بستگی به هدف درمان دارد. هنگام استفاده از مو برای تهویه یا شامپو، باید به اندازه کافی برای تغذیه کامل از پوست سر تا انتهای مو خود استفاده کنید. همین امر برای ماسکهای یک شبه مو و یک ظاهر طراحی شده است. هنگامی که به پوست شما می آید، روغن ارگان باید به طور منظم در سراسر بدن اعمال شود. آن را به خوبی جذب می کنید، در مورد احساس چربی نگران نباشید. هنگامی که به ناخن ها می آید، باید به صورت ناخن پا و دست خود اعمال شود.

روغن آرگان برای مو

وقتی که آن را برای بازگرداندن براق، براق طبیعی و تعمیرات به پایان می رسد تقسیم می شود، کمی وجود دارد، اگر نه هیچ، که نزدیک به منافع قوی روغن آرگان می دهد. نه تنها آن را به عنوان عامل یک ظاهر معمولی استفاده می شود، بلکه دارای قابلیت های موثر ترویج فریز و دادن درخشش مو. اثبات شده است که موهای سایه دار، نرم و شفاف تر. با استفاده از روغن آرگان برای مرطوب کردن موهایتان نیز بسیار آسان و ساده است؛ فقط برخی از روغن را به کف دست خود اضافه کنید و به موهایتان ماساژ دهید. راه های زیادی برای به دست آوردن روغن آرگان وجود دارد، و آن را در بسیاری از انواع مختلف محصولات. بدون شک، روغن آرگان بر خلاف هر چیز دیگری موهای شما را تقویت می کند. این ذات غیر چرب باعث می شود آن را مناسب برای یک ظاهر طراحی شده مو خود را در حالی که به طور همزمان خلاص شدن از تقسیم به پایان می رسد. آن را در برابر گرمای بولوار، خشک کن مو، و حتی آهن رختخواب محافظت می کند.

روغن آرگان برامی مو

روغن آرگان برای پوست شما چیست؟

تریترپروئید ها در روغن آرگان یافت می شوند و به پوست شما منجر می شوند. این مزایای شگفت انگیز و درمان پوست شامل مبارزه با زگیل، درماتیت، اگزما، زخم ها و حتی سرطان پوست است. آنتی اکسیدان های قوی آن و اسیدهای چرب اشباع نشده نیز در درمان زخم های همه انواع، از جمله آکنه مرتبط هستند. 80% اسیدهای چرب اشباع نشده در روغن آرگان نیز برای درمان پیری زودرس ناشی از استرس، سیگار کشیدن و سبک زندگی کار می کنند. روغن پوست را از طریق پوست کاهش می دهد و چین و چروک خطوط خوب و همچنین تقویت سلول های سالم پوست است. روغن آرگان یک ماده ضد پیری بسیار قوی است و به عنوان نشان دهنده کاهش ظهور پیری است. اثبات شده است که کشش پوستی را به وجود می آورد و سبب بازسازی پوست می شود. همچنین به عنوان یک عامل کنترل زیست محیطی نقش دارد. عناصر غذای غنی از عناصر آنتی اکسیدان ها برای محافظت از پوست از اشعه ماوراء بنفش کمک می کنند. استفاده از روغن به پوست آسیب دیده به UV نشان داده شده است در واقع محو لکه های قرمز و پوست خشک پوست چرب است.  روغن آرگان حتی نشان داده است که علائم کششی را از بین می برد و همچنین از آنها جلوگیری می کند. علائم کشش می تواند از طریق افزایش وزن و حتی حاملگی اتفاق بیفتد. پوست را ملایم و تقویت می کند. ساپونین ها در روغن آرگان، سلول های واکنش پذیر پوست را تقویت می کنند که باعث افزایش باز شدن می شوند، پوست شما سالم و قوی است.

مزایای روغن آرگان برای صورت

روغن آرگان یک ماده ضروری است. نه تنها دارای خواص ضد پیری بسیار خوبی است، اما اثرات تسکین دهنده پوست آن را در عین حال به عنوان عنصری عالی می دانند. از عوارض پوستی تا خشکی، تغییر رنگ به پیری زودرس، خواص روغن آرگان، آن را به عنوان یک درمان کننده طبیعی فوق العاده برای تمام موارد ذکر شده است. دلیل این امر این است که روغن آرگن با تولید روغن بدن شما کار می کند و باعث می شود آن را برای افرادی که دارای شرایط حساس پوستی مانند اگزما، روده بزرگ و پسوریازیس هستند، درمان موثر طبیعی خود کنند. در نهایت، شما می توانید از روغن آرگان برای صورت خود در هر زمان روز یا شب استفاده کنید.

فروشنده روغن آرگان

 

Undefined

هیدروکسید لیتیوم

خرید لیتیم هیدروکسید صنعتی,قیمت لیتیم هیدروکسید اصفهان,فروش لیتیم هیدروکسید تهران,فرمول هیدروکسید لیتیوم,کاربرد هیدروکسید لیتیوم,فروشنده هیدروکسید لیتیوم,وارد کننده هیدروکسید لیتیوم,خرید هیدروکسید لیتیوم,قیمت هیدروکسید لیتیوم,فروش هیدروکسید لیتیوم

هیدروکسید لیتیوم Lithium hydroxide

نامهای دیگر: لیتین، لیتیم هیدروکساید، لیتیوم هیدروکسید منوهیدرات، هیدرات لیتیم، هیدروکسید لیتیم Mo ، کریستال هیدروکسید لیتیم
فرمول شیمیایی: LiOH
بسته بندی: بشکه 25 و 50 کیلویی

هیدروکسید لیتیوم

هیدروکسید لیتیوم یک ترکیب معدنی با فرمول LiOH و یک ماده بلورین سفید است. این ماده محلول در آب است و کمی در اتانول محلول است و به صورت تجاری به صورت بی آب و به عنوان مونوهیدرات (LiOH.H2O)، که هر دو پایه قوی هستند، در دسترس هستند. این ضعیفترین پایه در میان هیدروکسیدهای فلزی قلیایی است. هنگامی که هیدروکسید لیتیوم با بخار آب در هوا واکنش می دهد یا کریستال ها را در محلول آبی واکنش می دهد، می توان محصول را بدست آورد. این می تواند با گاز اسیدی مانند دی اکسید گوگرد، کلرید هیدروژن و سیانید هیدروژن واکنش دهد. همچنین می تواند با اسیدهای قوی یا ضعیف در محلول آبی واکنش نشان دهد. جذب دی اکسید کربن در هوا می تواند کربنات لیتیوم تولید کند. هیدروکسید لیتیم به عنوان افزودنی های گریس (ضخیم کننده ها، آنتی اکسیدان ها، عوامل فشار شدید) به منظور بهبود مقاومت در برابر حرارت، مقاومت در برابر آب، ثبات و خواص مکانیکی استفاده می شود. افزودنی های گریس را می توان در یاطاقان ماشین، هواپیما و جرثقیل و غیره استفاده کرد. علاوه بر این، هیدروکسید لیتیوم نیز به طور گسترده ای به عنوان مواد اولیه برای آماده سازی سوژه های دیگر مانند ترکیب لیتیوم، نمک لیتیوم، صابون لیتیوم، لیتیوم گریس، رزین های آلکیدی، توسعه دهنده تجزیه و تحلیل طیفی، افزودنی های باتری های قلیایی، توسعه دهندگان عکاسی و کاتالیزور و غیره این می تواند ظرفیت باتری را با 12٪ ~ 15٪ افزایش دهد و عمر باتری را 2 تا 3 بار افزایش می دهد زمانی که آن را به عنوان افزودنی برای باتری قلیایی باتری قلیایی به عنوان افزودنی الکترولیت استفاده می شود.

تولید هیدروکسید لیتیوم

هیدروکسید لیتیم در واکنش بین کربنات لیتیم و هیدروکسید کلسیم تولید می شود:
     Li2CO3 + Ca (OH) 2 → 2 LiOH + CaCO3
ابتدا هیدرات تولید شده با حرارت دادن در خلاء تا 180 درجه سانتیگراد خشک می شود.
در آزمایشگاه، هیدروکسید لیتیوم بوسیله عمل آب بر روی لیتیوم یا اکسید لیتیوم ایجاد می شود. معادلات این فرایندها عبارتند از:
     2 Li + 2 H2O → 2 LiOH + H2
     Li2O + H2O → 2 LiOH
به طور معمول از این واکنش ها اجتناب می شود.

تاریخچه هیدروکسید لیتیوم

فروش هیدروکسید لیتیوم

هیدروکسید لیتیوم به عنوان جاذب های دی اکسید کربن در زیردریایی و منبع باد کننده بالون ارتش در سال 1944 استفاده شد. در سال 1950، ایزوتوپ لی، به عنوان یک ماده اولیه برای تولید سلاح های هسته ای مانند بمب هیدرولیکی استفاده می شود. از آن زمان، صنعت انرژی اتمی ایالات متحده شروع به استفاده از مقدار زیادی از هیدروکسید لیتیوم کرد که منجر به توسعه شگفت انگیز صنعت لیتیوم شد. لیتیوم و ترکیبات آن به علت خواص شیمیایی و فیزیکی آن به طور گسترده ای در صنایع نظامی و صنایع غیر نظامی استفاده می شود. صنعت آلومینیوم بزرگترین مشتری لیتیوم است. اضافه کردن کربنات لیتیوم به الکترولیز آلومینیوم می تواند نقطه ذوب الکترولیت را کاهش داده و بازده فعلی الکترولیز آلومینیوم را افزایش دهد که منجر به عدم تولید آلومینیوم در حدود 10 درصد و مصرف انرژی 8 تا 14 درصد کاهش می یابد؛ علاوه بر این، همچنین می تواند تخلیه فلورین مضر 22 تا 38 درصد را مهار کند. در ایالات متحده و اروپا مقدار کربنات لیتیوم مصرف شده توسط صنعت آلومینیوم می تواند 40 درصد کل میزان لیتیوم را به خود اختصاص دهد.

کاربرد هیدروکسید لیتیوم

1. هیدروکسید لیتیوم را می توان در صنایع نفت، صنایع شیمیایی، صنایع سبک و صنعت هسته ای و غیره استفاده کرد. وقتی که در باتری های قلیایی استفاده شود، محتوای آلومینیوم نباید بیشتر از 0.06٪ باشد و محتوای سرب نباید بیش از 0.01٪ باشد.
2. این می تواند به عنوان مواد خام تهیه ترکیبات لیتیوم استفاده شود. همچنین می تواند در متالورژی، نفت، شیشه، سرامیک و دیگر صنایع استفاده شود.
3. مونوهیدرات لیتیوم هیدروکسید باتری عمدتا برای تهیه مواد کاتدی باتری لیتیوم یون استفاده می شود و همچنین می تواند از افزودنی های الکترولیت باتری های قلیایی محافظت کند.
4. استفاده به عنوان توسعه دهنده عکاسی، مواد برای تهیه نمک لیتیوم، الکل، رزین، کاتالیزور و معرف برای تجزیه اکسید و سیلیکات.
5. استفاده به عنوان معرف برای تجزیه و تحلیل، توسعه عکاسی و تولید لیتیوم.
سایر محصولات: مواد اولیه صنعتی
 
فارسی



:: بازدید از این مطلب : 4
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

زایلیتول

نام های دیگر:  کازئولیتل، E967، Xylitol
فرمول شیمیایی: C5H12O5
زایلیتول یک الکل طبیعی است که در اکثر مواد گیاهی مانند میوه ها و سبزیجات یافت می شود و شیرین کننده بسیار کم کالری است. زایلیتول به طور گسترده ای به عنوان یک جایگزین شکر در آدامس، محصولات قنادی و سایر آب نبات های "بدون قند" استفاده می شود. با این حال، سوربیتول، شیرین کننده ای است که بیشترین استفاده را در محصولات بدون قند دارد زیرا ارزان تر از زایلیتول است و برای تولید محصولات تجاری آسان تر است. به عنوان یک دارو، زایلیتول برای جلوگیری از عفونت گوش میانی (اوتیسم) در کودکان جوان و به عنوان یک جایگزین شکر برای افراد مبتلا به دیابت مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول به بعضی آدامس های جویدنی و سایر محصولات مراقبت از دهان اضافه شده است تا از پوسیدگی دندان و خشکی دهان جلوگیری شود.

زایلیتول در بازار محصولات طبیعی جدید نیست. در ابتدا توسط یک دانشمند آلمانی در سال 1891 کشف شد، اما تا زمان جنگ جهانی دوم تا حد زیادی نادیده گرفته شد، زمانی که کمبود قند بوجود آمد گروه نوآور دانشمندان فنلاند برای شروع تحقیق درباره شیرین کننده های جایگزین شکر دست به کار شدند.

زایلیتول

تفاوت بین زایلیتول و شکر سفید

زایلیتول از نظر فنی یک قند نیست؛ این یک الکل قند است، همچنین به عنوان polyol شناخته می شود. بر خلاف قارچ هایی که به طور طبیعی شناخته شده هستند مانند ساکارز، فروکتوز و دکستروز، زایلیتول به جای شش، دارای پنج اتم کربن است. این تفاوت در ساختار مولکولی Xylitol را منافع منحصر به فرد خود می دهد و آن را از قندها جدا می کند.
    برخلاف شکر، Xylitol به آرامی جذب می شود. این بدان معنی است که سریع قند خون قند ایجاد نخواهد کرد و پاسخ انسولین بلافاصله نیازی به متابولیسم آن نخواهد داشت، زیرا اکثر قندها انجام باعث این کار می شوند. Xylitol دارای نمره شاخص گلیسمی بسیار پایین 7 در مقیاس 0-100 است. برای مقایسه، میزان گلوکز 100 در این مقیاس است.
    در کالیفرنیا فقط 2.4 کالری در هر گرم و 4 کالری در گرم برای شکر در جدول، Xylitol دارای اثر 40 درصد کمتر کالری در حالی که تقریبا همان شادابی را به عنوان شکر در جدول ارائه می دهد.
    نشان داده شده است که مصرف زایلیتول (25-50 گرم در روز) باعث تضعیف تخلیه معده و کمک به مدیریت اشتها می شود. *
    در حالی که تحقیقات بیشتری لازم است، برخی از مطالعات علمی در مدل های حیوانی نشان می دهد که زایلیتول ممکن است به طور بالقوه تعادل فلور روده را تحت تأثیر قرار دهد. * این تغییرات می تواند بر متابولیسم ایزوفلاونوئید غذایی تأثیر بگذارد که ممکن است به حفظ تراکم استخوان کمک کند.

تاثیر زایلیتول بر حفره های دندانی

زایلیتول

به نظر میرسد استفاده از زایلیتول در دهان و دندانها، با حفظ دندانها و لثه ها، به سلامت دهان کمک میکند. شکر تصفیه شده، منبع انرژی کامل برای بسیاری از باکتری هایی است که به طور طبیعی در دهان انسان یافت می شوند، مانند استرپتوکوک موتانس. هنگامی که انرژی این باکتریها تامین می شود، این باکتری ها بسیار سریعتر رشد میکنند و اسیدهای مضر را بعنوان یک محصول متابولیسم انرژی خود تولید می کنند. وقتی مقدار کافی این مواد اسیدی تولید می شود، pH بزاق کاهش می یابد. اگر pH بزاق به میزان بسیار کم از سطح خنثی سالم حدود 7.0 باشد، عناصر کلسیم و فسفات مینای دندان ما شروع به حل شدن می کنند و منافذ کوچک را شروع به تشکیل می دهند. این آغاز تشكیل حفره است. از آنجا که زایلیتول یک الکل قند است و آن را تحریک نمی کند، این منبع انرژی برای این باکتری های تولید کننده اسید نیست. این به این معناست که شمارش باکتری ها می تواند بهتر کنترل شود و PH بی حس کننده بزاق بهتر می تواند حفظ شود، که مانع تشکیل حفره ها می شود.

تولید زایلیتول

زایلیتول توسط هیدروژن زایلوز تولید می شود که شکر (آلدهید) را به یک الکل اولیه تبدیل می کند. یکی دیگر از روش های تولید زایلیتول، از طریق فرآیندهای میکروبی، از جمله فرایندهای تخمیر و بیو کاتالیزوری در باکتری ها، قارچ ها و سلول های مخمر است که از تخمیر های زنجیره ای بینایی برای تولید کازئولیت بالا استفاده می کنند. سلولهای مخمر معمولی که در اثر تخمیر و تولید زیسیتول استفاده می شوند، عبارتند از Candida tropicalis و Candida guilliermondii.

تولید زایلیتول

دیابت

زایلیتول حاوی فروکتوز صفر است و اثرات ناچیزی بر قند خون و انسولین دارد. بنابراین، هیچ یک از اثرات مضر شکر برای زایلیتول اعمال نمی شود. شاخص گلیسمی (اندازه گیری میزان چاقی غذاها قند خون را افزایش می دهد) تنها 7 برابر مقادیر قند است که دارای شاخص گلیسمی 60-70 است. همچنین می توان آن را یک شیرین کننده دوست داشتنی برای کاهش وزن دانست چون حاوی 40 درصد کالری کمتر از شکر است.

 

فارسی
Tags: 

ایزومالت

فروش ایزومالت  طرز تهیه ایزومالت  کار با ایزومالت  ایزومالت در قنادی  آموزش کار با ایزومالت  نحوه کار با ایزومالت  کاربرد ایزومالت  روش کار با ایزومالت  روش استفاده از ایزومالت

ایزومالت

نام های دیگر: 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-mannitol
فرمول شیمیایی: C12H24O11
E Number: ه E953
مشخصات ظاهری: پودر کریستالی سفید بدون بو
بسته بندی : کیسه 25 کیلوگرمی

فروش ایزومالت

ایزومالت ترکیبی از دو نوع الکل قند: گلوکومنیتول (GPM) و گلوکورسیدیبول (GPS) است. ایزومالت یک الکل سدیم مصنوعی (polyol) است، که در طبیعت وجود ندارد و از چغندر قند گرفته می شود. این عطر و طعم خوب با طعم شکر دارد و دارای کالری 2.1 کالری در هر گرم، 53 درصد قند است، اما فقط 50 درصد شیرینی دارد. بنابراین، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی برای افرادی که بیماری قند دارند یا در رژیم هستند بسیار مناسب است. با این وجود، این شاخص دارای شاخص گلیسمی بسیار پایین است و در نتیجه مناسب برای بیماران دیابتی است. این محصول در کیک و شیرینی سازی محبوب است. این محصول بسیار مقاوم در برابر کریستالیزاسیون است و نسبت به شکر قابل انعطاف تر است و این باعث می شود که آن را برای قنادی مناسب باشد. بر خلاف شکر معمولی، ایزومالت نسبت به رطوبت و کریستالی بسیار مقاوم است بنابراین عناصر تزئینی ساخته شده با آن عمر مفیدتری دارند و یکپارچگی ساختاری دارند. این ماده  به طور گسترده ای به عنوان شیرین کننده در مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود. Isomalt به عنوان یک شیرین کننده می تواند در صنایع مختلفی از قبیل تولید مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی و صنایع مختلف استفاده شود.

قیمت ایزومالت

ایزومالت در تولید مواد غذایی

ایزومالت به طور گسترده ای به عنوان غذای رژیمی، کم شیرین کننده در تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
به عنوان شیرین کننده کم: در کیک ها، بیسکویت ها، نان و مربا برای تهیه شیرینی ها و دسرها بوجود می آید.
به عنوان غذای رژیمی: در غذای لاغری، غذاهای ورزشی و دیگر غذاهای سالمتی برای تنظیم کلسترول و تامین انرژی طولانی مدت.

ایزومالت در نوشیدنی

به طور گسترده ای به عنوان نوشیدنی های رژیمی، کم شیرین کننده در نوشیدنی استفاده می شود.
به عنوان کم شیرین کننده: در صنایع آشامیدنی به عنوان یک ماده جایگزین شکر
به عنوان نوشیدنی های لذت بخش: در نوشیدنی های تسکین دهنده و نوشیدنی های مکمل ورزشی، کلسترول را تنظیم می کنند و انرژی طولانی را تامین می کنند.

ایزومالت در آب نبات ، پاستیل و گز

ایزومالت برای محصولات بدون قند مانند آب نبات ، پاستیل و به طور کلی محصولاتی از این دست که دپازیت می شوند بسیار مناسب است. بزرگترین مزیت ایزومالت برای محصولاتی که خاصیت هایگروسکوپیک (جاذبه الرطوبه) پایین آن است. جذب پایین رطوبت ایزومالت باعث کاهش چسبندگی این محصولات می شود.شکر می تواند در اینگونه محصولات به آسانی فرموله شود .دمای کریستاله  بالای ایزومالت باعث می شود این شیرینی ها ایده آل برای آب و هوای گرم و مرطوب باشد.

کاربرد ایزومالت

 

 
 
 
 
‏‫
فارسی
Tags: 

گلوکونات سدیم

ماده ضد تلخی گلوکونات سدیم, کاربرد گلوکونات سدیم ملات سیمان, فروش اینترنتی گلوکونات سدیم, فروش تهران گلوکونات سدیم, تولید کننده گلوکونات سدیم, عرضه کننده گلوکونات سدیم, فروشنده گلوکونات سدیم, کاربرد گلوکونات سدیم, وارد کننده گلوکونات سدیم, خرید گلوکونات سدیم, قیمت گلوکونات سدیم, فروش گلوکونات سدیم

گلوکونات سدیم Sodium gluconate

نامهای دیگر: سدیم دی گلوکونات
فرمول شیمیایی: C6H11NaO7
شکل ظاهری: پودر سفید
گرید محصول: صنعتی، خوراکی
بسته بندی: کیسه 25 کیلویی، جامبو 1000 کیلوگرمی

گلوکونات سدیم

گلوکونات سدیم نمک سدیم اسید گلوکونیک است. شماره E آن E576 است. گلوکونات سدیم به طور گسترده ای در رنگرزی، چاپ و صنایع غذایی استفاده می شود. همچنین به عنوان یک عامل کلات، یک ماده تمیزکننده سطح فولاد، یک ماده تمیزکننده برای بطری های شیشه ای و همچنین یک ماده شیمیایی برای سیمان، صنایع رنگرزی آلومینا استفاده می شود.  گلوکونات سدیم همچنین یک رقیق کننده با کارآیی بالا و یک ریزکننده پلاستیسر / آب خوب برای بتن، ملات و گچ است. گلوکونات سدیم علاوه بر این دارای قدرت کلاته عالی، به ویژه در محیط های قلیایی است. این ماده کلات پایدار را با کلسیم، آهن، مس، آلومینیوم و سایر فلزات سنگین و ترکیبات مرتبط آن تشکیل می دهد. همچنین دارای خواصی است که تلخی را در مواد غذایی مهار می کند. گلوکونات سدیم یک جایگزین امن و طبیعی برای مواد شیمیایی مصنوعی مثل EDTA است که برای محافظت از محصولات آرایشی از تغییر رنگ و غفلت از روغن های آرایشی مورد استفاده قرار میگیرد. در صنعت بتن به عنوان عامل کاهش دهنده آب، گلوکونات سدیم می تواند ملات با دوام بیشتری تولید کند. همچنین گلوکونات سدیم به طور قابل توجهی می تواند زمان سفت شدن بتن را کاهش دهد که یک کاربرد بسیار مهم است به ویژه در آب و هوای گرم و زمانی که نیاز به زمان بیشتری برای ذخیره دارد.
این یک پودر سفید است که در آب بسیار محلول است.

فروش گلوکونات سدیم

خواص اصلی گلوکونات سدیم

    عامل کلات عالی
    رزین بتونی کارآمد / آبرسانی
    تمیزکننده فولاد
    مهار کننده تلخی
    غیر سمی
    قابل تجزیه زیستی

 

فارسی


:: بازدید از این مطلب : 2
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : SHIMA

کازئینات کلسیم

کازئینات کلسیم یک پروتئین تولید شده از کازئین در شیر و گاهی 1٪ شیر است. در pH خنثی یا اسیدی، کازئین نسبتا غیر محلول در آب است و به راحتی از دیگر پروتئین های شیر، قندها و مواد معدنی جدا می شود. پس از حذف آنها، کازئین با pH بالا با هیدروکسید کلسیم حل می شود. سپس محلول خشک می شود (معمولا اسپری خشک شده). کازئینات کلسیم حاوی حدود 17٪ اسید گلوتامیک است. کازئینات کلسیم حاوی حدود 90 درصد پروتئین است و همچنین منبع غنی از مواد معدنی و اسیدهای آمینه مانند گلوتامین است. کلسیم کازئینت توسط بدن به آرامی هضم می شود بنابراین می توان آن را قبل از خواب استفاده کرد زیرا شما به آرامی آمینو اسید ها را جذب می کنید تا بدن خود را در حالت آنابولیک نگه دارید. کلسی کازئینات یک ماده غذائی افزودنی است که به عنوان ماده‌ای اتصال دهنده، امولسیون کننده ، سفید کننده و ورآورنده عمل می‌کند. خیلی زود در آب حل شده و به طور روز افزونی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

کازئینات کلسیم

کاربرد کازئینات کلسیم

این محصول به عنوان امولسیون کننده در تهیه سوسیس و کالباس و به عنوان جانشین شیر و خامه در فرآورده های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در محصولاتی مانند پنیر ، ماست ، بستنی و کافی کریمر نیز استفاده می شود. استفاده از کازئینات کلسیم در مواد غذایی برای پودرهایی است که نیاز به پراکندگی سریع در آب دارند، مانند کیکرهای قهوه و سوپ فوری. بدنسازان از کازئین کلسیم به عنوان مکمل غذایی استفاده می کنند، زیرا این نوع پروتئین به آرامی از پروتئین آب پنیر تجزیه می شود و باعث آزاد شدن اسیدهای آمینه در بدن می شود. . میاد جانسون در اوایل دهه 1920 محصولات Casec را برای کاهش اختلالات دستگاه گوارش و مشکلات گوارشی نوزاد که علت شایع مرگ و میر کودکان در آن زمان بود، معرفی کرد. کازئینات کلسیم محلول است و در معده لخته نیست.

فروش کازئینات کلسیم

سایر محصولات:

مرور کلی بر کازئینات سدیم

مهمترین ویژگی کازئینات سدیم این است که به آسانی در آب حل می گردد و در غلظت های کم محلولی با ویسکوزیته مناسب تشکیل می شود و در بالای حجم بحرانی از ذرات کازئینات ژل تشکیل می دهد که خواص بافتی مطلوبی را در محلول ایجاد می کند. این محصول یک ماده غذائی افزودنی است که به عنوان ماده‌ای اتصال دهنده، امولسیون کننده، سفید کننده و ورآورنده عمل می‌کند.  در بسیاری از کشورها به عنوان امولسیون کننده در تهیه سوسیس و کالباس و به عنوان جانشین شیر و خامه در فرآورده های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در محصولاتی مانند پنیر ، ماست، بستنی و کافی کریمر نیز استفاده می شود. از کازیین برای ساخت پلاستیک‌ها، چسب‌ها، آهارزدن کاغذ و پارچه، تولید رنگ‌های داخلی قابل شستشو و پرداخت و جلای چرم استفاده می‌شود. چسب کازیین خمیر ضد آب سردکاری است که از حل‌کردن کازئین در یک قلیای ملایم مانند آمونیاک ساخته می‌شود. کازئینات علاوه بر استفاده در صنایع غذائی در صنایع داروئی و تولید مواد اولیه دندانپزشکی نیز کاربرد دارد .

 

فارسی

خاک دیاتومه

فروش خاک دیاتومه  کاربرد خاک دیاتومه  خاک دیاتومه خوراکی  فروش دیاتومه  خاک دیاتومه چیست؟  تهیه خاک دیاتومه  خاک دیاتومه ساس  خاک دیاتومه در شیمی  جلبک دیاتومه

خاک دیاتومه (Diatomaceous Earth)

نامهای دیگر: خاک دیاتومه (خاک فسیل ، کمک صافی، کمک تصفیه ، سوپرسل ، هایفلو و )
تولید کننده: Celite (آمریکا ، اسپانیا ، فرانسه و)
بسته بندی: کیسه لمینت
خاک دیاتومه یک پودر تالک مانند سفید است که بقایای فسیلی شده فیتوپلانکتون دریایی به نام دیاتومه ساخته شده است. اسکلت آنها از یک ماده طبیعی به نام سیلیس ساخته شده است. در طول یک دوره طولانی، دیاتومه ها در رسوب رودخانه ها، جریان ها، دریاچه ها و اقیانوس ها انباشته شده اند. امروزه ذخایر سیلیکا از این مناطق استخراج می شود.

خاک دیاتومه

سیلیکا در طبیعت بسیار رایج است و 26 درصد از پوسته زمین را از نظر وزن دارد. اشکال مختلف سیلیس شامل شن و ماسه، زمرد، کوارتز، فلدسپات، میکا، خاک رس، آزبست و شیشه است. سیلیکون، جزء سیلیس، به طور طبیعی در شکل خالص آن وجود ندارد. معمولا با اکسیژن و آب واکنش می دهد تا سیلیکون دی اکسید را تشکیل دهد. دی اکسید سیلیکون دو شکل طبیعی دارد: کریستالی و آمورف. اکثر خاک دیاتومه از دی اکسید سیلیکون آمورف ساخته شده است. با این حال، این می تواند حاوی مقادیر بسیار کمی از دی اکسید سیلیکون بلوری باشد. اولین محصولات آفت کش حاوی سیلیکون دی اکسید (خاک دیاتومه) در سال 1960 برای کشتن حشرات و علف های هرز ثبت شد.

چه محصولاتی حاوی خاک دیاتومه هستد؟

محصولاتی که حاوی خاک دیاتومه هستند اغلب مایع هستند. فرمول های دیگر شامل پودر های قابل تمیز و مایعات تحت فشار می باشند. در حال حاضر بیش از 150 محصول برای استفاده در داخل و خارج ساختمان ها، مزارع، باغ ها و حیوانات خانگی ثبت شده است. برخی از محصولات نیز می توانند به طور مستقیم بر روی سگ ها و گربه ها استفاده شوند. محصولات دیاتومیتی زمین برای استفاده در برابر اشکالات مسطح، سوسک ها، کریکت ها، کک ها، کنه ها، عنکبوت ها و بسیاری از آفات دیگر ثبت شده اند. هزاران محصول غیر آفت کش وجود دارد که حاوی خاک دیاتومه هستند. این محصولات شامل محصولات مراقبت از پوست، خمیر دندان، غذاها، نوشیدنی ها، داروها، رب ها، رنگ ها و فیلتر های آب هستند. سازمان غذا و دارو خاک دیاتومه را "به طور کلی به عنوان امن" شناخته شده است.  آنها ممکن است به عنوان مواد ضد باکتری در خوراک و یا به عنوان clarifiers برای شراب و آبجو استفاده می شود.

فروش خاک دیاتومه

تفاوت بین خاک دیاتومه خوراکی و غیر خوراکی

دو منبع عمومی خاک دیاتومه وجود دارد، یکی ذخایر دریایی (از مکان هایی که یک بار آب نمکی وجود دارد) و دیگری ذخایر آب شیرین که مواد غذایی را عرضه می کنند. این نوع دوم چیزی است که ما میتوانیم به عنوان خوراکی مصرف کنیم، زیرا این تنها نوع ایمن برای پستانداران است - یعنی شما و حیوانات خانگی خود. خاک دیاتومیت دریایی (کالای غیر غذایی) دارای ساختار بلوری است که سبب نگرانی در جهت استنشاق یا مصرف آن می شود، در حالی که آب شیرین این ساختار بلوری ناهموار را ندارد و برای استفاده در منزل که در آن حیوانات خانگی و حیوانات زندگی می کنند، امن است.

فواید سلامتی خاک دیاتومه

استفاده از خاک دیاتومه هیچ مرزی ندارد و کاربرد زیادی در عرصه های زیبایی، کشاورزی و دارویی دارد. این موضوع به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته و مزایای جالبی کشف شده است. از آنجا که اندازه ذرات کوچک و واکنش پذیری کم است، خاک دیاتومه به طور گسترده ای به عنوان یک ماده فیلتر کننده مورد استفاده قرار می گیرد. مواد شیمیائی و شیرین کننده، روغن و چربی، نوشیدنی هایی مانند آبجو و شراب، آب، مواد شیمیایی و دارویی برخی از مواد تصفیه شده از طریق این ماده هستند. همچنین به عنوان یک پر کننده در رنگ، پلاستیک و سیمان و به عنوان یک جذب کننده برای نشت های صنعتی استفاده می شود. خاک دیاتومیک برای درمان حیوانات خانگی و دام به عنوان ابزار کنترل انگلی استفاده می شود.

1. منبع طبیعی سیلیس

خاک دیاتومه خوراکی از سیلیکا تقریبا 85 درصد تشکیل شده است. این مهم، معدن قابل توجهی برای تاندون ها، غضروف، رگ های خونی و استخوان است. مواد مغذی حتی به تقریبا هر ارگان حیاتی شامل قلب، کبد و ریه کمک می کند. غذا منبع اصلی سیلیس طبیعی است.  تنها 1/3 سیلیس که ما نیاز داریم در غذاهای طبیعی و گیاهی موجود است.

2. سلامت پوست را ارتقاء می دهد

از آنجایی که خاک دیاتومه ساینده قوی است، اغلب به عنوان خمیر دندان و لایه برداری صورت استفاده می شود. فرآیند لایه برداری در مراقبت از پوست مهم است، زیرا به حذف سلول های مرده پوست کمک می کند که ممکن است ظاهر پوست خسته و پوشیده شده را نشان دهد. محتوای سیلیس طبیعی این محصول برای پوست سالم، دندان ها، مو و ناخن نیز ضروری است، و این محصول اغلب به عنوان یک ماده معدنی زیبایی محسوب می شود.

اثرات سلامتی خاک دیاتومه

3. از سلامت قلب حمایت می کند

تحقیقات همچنین نشان داده است که دیاتومیت خوراکی ممکن است منافعی مثبت برای کلسترول داشته و سلامت قلبی را تقویت کند. مواد مغذی مانند سیلیکن، کلسیم، سدیم، منیزیم، آهن و سایر مواد معدنی در خاک دیابتی موجود هستند که موجب تامین تقریبا بی نهایت از مزایای سلامتی می شود. اکثر این مواد مغذی در ساخت و تعمیر عضلات و استخوان نقش دارند.

4. آفت کش طبیعی

یکی از رایج ترین انواع استفاده از خاک های دیاتومه به عنوان یک حشره کش طبیعی است. مطالعات نشان می دهد که این پودر مانند خاکستر می تواند حشرات مضر را که محصولات کشاورزی را تهدید می کنند، از بین ببرد. با توجه به استفاده مداوم از آفت کش ها، بسیاری از حشرات به مقاومت در برابر مواد شیمیایی مقاوم شده اند. این روش کنترل آفات آلی برای کاهش میزان سموم محیطی که همه ما در معرض آن هستیم مفید است.

5. پاک کننده داخلی

خاک دیاتومه به عنوان یک ساینده خفیف به صورت موضعی و داخلی عمل می کند. در داخل بدن شما، آن را به حذف مهاجمان روده و دیگر موجودات مضر از دستگاه گوارش کمک می کند. به عنوان یک پاک کننده داخلی، خاک دیاتومه ممکن است با تمیزکاری و کمک به حذف فلزات سمی کمک کند. بعضی مطالعات نشان داده اند که خاک دیاتومیت خاکی است که در ریشه کن کردن حیوانات موجودات مضر بسیار موفق است. مواد غذایی خاک دیاتومیت که در خوراک دام قرار می گیرند به از بین بردن کک و دیگر اشکالات مضر منجر می شوند.

استنشاق

استنشاق خاک دیاتومه ممکن است موجب تحریک موقت تنفسی مانند عطسه، سرفه، تنفس دشوار، سوزش چشم، بینی و گلو و یا خونریزی بینی شود. افراد دارای شرایط تنفسی موجود مانند بیماران مبتلا به آسم یا سیگاری ها و کودکان ممکن است حساسیت بیشتری نسبت به اثرات این خاک داشته باشند. بعد از قرار گرفتن در معرض، علائم باید بهبود یابد. سیلیس بلورین وقتی زمین گرمسیری به دمای بسیار بالا گرم می شود، شکل می گیرد و این شکل سیلیس باعث ایجاد بیماری ریه می شود.

فروش خاک دیاتومه

 یکی از بهترین و معتبرترین برندهای خاک دیاتومه ، سلیـت (Celite ) میباشد که محصول شرکت World Minerals  بزرگترین تولید کننده این کالا در جهان بوده و بیشترین و با کیفیت ترین معادن دیاتومه دنیا را در آسیای شرقی و اروپا و امریکای شمالی و جنوبی در اختیار داشته و گریدهای متنوع این خاک را به تمام دنیا ارائه مینماید و بازرگانی تیناکم افتخار آن را داشته است که محصولات این کمپانی را به صنایع غذایی ایران عرضه می نماید.

 

فارسی


:: بازدید از این مطلب : 1
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 خرداد 1397 | نظرات ()